< Tilbake til oversikten

Jeg trenger litt bakehjelp

#1

bevaremegvel sa for siden:

Jeg har prøvd å lage noen rundstykker/matmuffins men de faller sammen og blir helt flate :o men smaker er god så jeg har veldig lyst å få til dette :rolleyes:

de hever seg fint i ovnen og ser virkelig vellykket ut frem til jeg skal ta dem ut, da faller de helt sammen :(

noen som har gode råd for hvilke ingredienser som binder en deig slik at det ferdige produktet ikke faller sammen?


#2

Georgine sa for siden:

Hvilken oppskrift bruker du?


#3

bevaremegvel sa for siden:

en egenkomponert som tydeligvis ikke er så vellykket, men god er den :o

lurer bare på om noen har tips om hva som kan binde deig nok til at den ikke faller sammen etter steking.
er vanskelig å bake uten mel synes jeg :(


#4

Cassiopeia sa for siden:

Legg inn oppskriften din du, så er det lettere for oss å se hva som evt mangler. :)


Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.