Jeg tenkte også Dronning Maud's fromasj/pudding. Ser jeg har en litt annen versjon en , og jeg har sett et par andre varianter her inne. Bringebær har mindre karber enn jordbær - men alle barndomsminner skal ikke tukles med :) Her er den jeg laget inspirert av besto sin, med sukrin i stedet for sukker :)
Og så fikk jeg etterpå vite at hun brukte rom i stedet for sherry.
1 beger kremfløte
1 boks kokosmelk
1 vaniljestang
70 gram sukrin
2 eggeplommer
saften av en lime
Snitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Bland ingrediensene - og ha blandingen i en ismaskin. Når konsistensen er riktig har du isen over i en plastboks, og har den i fryseren til servering. Server med limebåter.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.