Lavkarbo.no

#1

Shamu sa for 13år siden:

Hver mandag har jeg sykveld/natt med venninnen min. Da lager vi god mat, hører høy musikk og redesigner gamle klær.

Denne mandagen var min første på lavkarbo, så hva skulle man så lage?

Jeg mikset sammen en rett som rett og slett ble KNALLGOD! Venninnen min som ikke er på lavkarbo elsket den og bestilte den flere ganger. Ergo man måtte skrive ned oppskriften.

Jeg er ikke inne i dette med hvordan regne ut næringsinnholdet, men jeg tror muligens ikke jeg er helt på jordet om jeg sier at hele retten inneholder max 20 karbohydrater.
Utrolig deilig da det også holdt til frokost til i dag og en liten lunch til meg senere.

Fløtegratinert karbonadedeig

4 pers.

400 gr karbonadedeig
1 rødløk
2 store ts presset hvitløk
1 boks tomater m/basilikum
3/4 boks tomatpure
3/4 liten boks fløte
Timian
Basilikum
Salt & pepper
1 boks revet ost (4 oster)

Tilbehør: masse smørdampede brokkolibuketter

Stek kjøttdeig og løk/hvitløk hver for seg
Hell over øvrige ingredisenser og krydre etter smak
La småputre i ca 10 min mens du rører innimellom

Legg alt i en liten ildfast form
Dryss over hele boksen med ost (elsker masse ost)

Stek på 225 grader til osten er gyllen på toppen.

Server med brokkoli og en dæsj rømme

NAM!

#2

Hevingen sa for 13år siden:

Hørtes deilig ut! Må prøves.

#3

Livsglede sa for 13år siden:

Hørtes god ut, men bytt ut karbonadedeig med kjøttdeig om det er LCHF du ønsker å leve etter. For utregning av energi, karber og protein + fett, reg. du deg gratis på www.diett.no et supert verktøy for reg. av maten du inntar, særlig i beynnelsen, før du har det i fingrene av mengde etc...
Bay the way..... velkommenninn i lavkarbo verden:D

#4

Shamu sa for 13år siden:

Jeg liker best smaken p[ karbonadedeigen, den har mindre vann og mer smak.
Steker i smør og har ellers nok fett i oppskriften vil jeg tro.

Takk for tips til nettside. Den skal jeg sjekke ut. :)

#5

Betta sa for 13år siden:

Takk for deilig oppskrift, laget denne i kveld. Brukte masse oregano i stedet for basilikum og timian.:)

#6

Shamu sa for 13år siden:

Så flott at du likte den! Vi skal muligens ha den i kveld også. Mannen min har enda ikke smakt det, så jeg tenkte å overraske. :D

#7

Imp sa for 13år siden:

Vi lager denne nå, er har store forventninger! :p

#8

Shamu sa for 13år siden:

Håper du ikke ble skuffet.. hehe..
Vi hadde litt chili i på fredag, og da ble den hot og god!

#9

Eirorinon sa for 13år siden:

Skal prøve denne nå :)

#10

Imp sa for 13år siden:

Hihi, den var kjempegod!! Lager den på nytt i dag :D Mannen likte den også godt, og i dag lager vi salat til. (Selv om jeg helst ville ha brokkoli. :p)

#11

Eirorinon sa for 13år siden:

Fy flate! Noe av det beste jeg har spist i hele mitt liv!! :D

#12

Shamu sa for 13år siden:

Så fantastisk gøy at min noenlunde våryre fantasi kunne bidra til litt kulinariske opplevelser for dere også! hihi..

Man trenger litt lettvindt digg i hverdagen. ;)