karbofrøken sa for 13år siden:

...Om det i det hele tatt er noen i denne kategorien her inne da?

Når jeg leser på forumet får jeg inntrykk av at 90% skal ned i vekt el nylig har gått ned i vekt med lavkarbo. Resterende 10% får jeg inntrykk av at spiser lavkarbo pga diverse sykdommer/plager som lindres av dette kostholdet. Er det noen her inne som spiser lavkarbo bare fordi de tror på det?

Jeg og min mann gjør det. Vi er begge normalvektige, arbeider i helsevesenet og i svært god fysisk form på alle måter. Av tilfeldige grunner kom vi over Hexeberg sin bok for et drøyt år siden, og ble interessert. Bare noen dager senere var kostholdet fullstendig omlagt - og vi har fulgt dette siden.

For vår del har vi ikke merket SÅ store forskjeller med lavkarbol, men kanskje dette er fordi vi i utgangspunktet ikke hadde noen plager? Jeg har gått ned et par kg, men da jeg ikke ønsket ytterligere vektnedgang har jeg prøvd å øke både mat- og karboinntak for å holde vekten stabil der den er nå. Jeg merker heller ingen forskjell om jeg en dag skeier ut og spiser mer karbohydrater - f.eks en plate sjokolade, en bolle el to eller pizza på peppes. Dette skjer vel omtrent 1 gang per måned, og det merkes verken på vekt, humør el fysisk form. Er det da noen grunn til at jeg burde la dette være? Jeg tenker - alle de skadelige virkningene av et høykarbokosthold kommer jo av repeterte blodsukkersvingninger, og 12 slike per år kvalifiserer vel neppe? Jeg skjønner at dersom jeg hadde hatt som intensjon å tape vekt, så måtte jeg vært strengere med meg selv for å hindre stagnasjon - men når dette er et kosthold vi skal ha resten av livet så kan det vel ikke spille så stor rolle om en tar en karbodag når det passer seg slik av sosiale grunner?

Spent på høre fra dere!

lillefixen sa for 13år siden:

Jeg er normalvektig og har alltid vært det, la om til lavkarbo i fjor vår kun for helsens skyld. Klarte ikke helt å holde meg til det, så det ble til at jeg la på meg 6 kilo etter gjentatte "sprekker" (er student, og det er fort gjort at en "vinkveld" som skulle bestå av et par glass rødvin, ender på byen med 8 pils og nattmat på Burger King.......). Jeg hoppet av i høst/vinter, men er i gang igjen nå. Jeg merker veldig godt at kroppen har godt av dette kostholdet! Det er så utrolig mye enklere å stå opp om morgenen, jeg har bedre konsentrasjon og mye mer overskudd. Elsker det å ha masse energi hele dagen og å ikke måtte spise hver 3. time for å holde sulten unna.

Duesund sa for 13år siden:

Hei!

Jeg er ikke syk! Jeg er faktisk frisk som en fisk. i god form, har lavt blodtrykk og generelt sett både trener jeg(mosjonerer) jeg nok og spiser sunt.
Likevel så er vekten min langt over det jeg er komfortabel med. Selv om det kanskje ikke "syntes" så godt, fordi jeg har lagt kiloene jevnt over, så har jeg økt med over 25 kg på 5 år... Eneste forskjellen er at jeg måtte slutte med hest og volleyball pga studier...

Så jeg legger om kostholdet fordi jeg også har tro på lavkarbo, men også fordi jeg gjerne vil ned i vekt :) Hmm.. men har altså ingen helseplager.. Litt hodepine nå og da ;)

arnakristin sa for 13år siden:

...her kan du lese 100 andre grunner til lavkarbo

knh sa for 13år siden:

Hei karbofrøken :)
Flott innlegg!! Har akkurat de samme tankene og spørsmålene som det :)

Jeg er normalvektig og frisk som bare det, men kom over boka "bedre uten brød" av Lutz i september og syntes alt virket så logisk, og jeg vil jo opprettholde en god helse i fremtiden også :)

Jeg kan heller ikke si jeg har merket så mye forskjell, men det er jo fordi jeg følte meg tipp topp i utgangspunktet :) Allikevel føler jeg det er mange fordeler med dette kostholdet. Det aller beste er at jeg ikke blir sulten så fort, å kan gå lenge uten mat uten at det blir ubehagelig så lenge jeg spiser nok fett i de måltidene jeg får i meg. Merker at dette er veldig praktisk nå i innspurten på masteroppgaven! Tidligere ble jeg veldig fort småsulten, og det var utrolig ubehagelig, spesielt når jeg jobber på labben og ikke har mulighet til å spise på et par timer, eller sene kvelder i eksamensperioder og matpakka er tom. Da har jeg ofte hatt kjeks, sjokolade og chilinøtter som nødproviant :p Det er utrolig deilig å slippe å ha sug etter noe hele tiden!! Før jeg la om kostholdet synes jeg også det var vanskelig å styre sultfølelsen, da jeg ble sulten, og da ekstreeemt sulten (i 10-11 tia) og skulle spise lunsjen min spiste jeg nesten alltid opp alt sammen uansett. Nå kan frokosten holde meg mett i 8 timer, og spiser ofte ikke lunsj før i 3-4 tia. Middagene blir ofte rundt klokka 9-10 på kvelden, når jeg kommer hjem fra skolen, og da har jeg sjeldent hatt behov for noe småspising. Dette gjør det så mye enklere å kunne fokusere på det jeg skal, og ikke bli forstyrret av at magen roper etter mat konstant.

Synes også det er veldig deilig å ikke føle at man må kutte ned på fettet! Har alltid syntes at seterrømme, ekte majones, smør, fløte osv er mye bedre enn lettvariantene! Så synes generelt at den maten jeg spiser nå smaker bedre, og jeg har kommet over mange nye deilige oppskrifter :)

Har også gått ned 5-6 pyntekilo, men det er ikke noe jeg fokuserer på. Var fornøyd før, og er fornøyd nå :)

Jeg merker heller ingenting de gangene jeg spiser/drikker noe med mye karbohydrater, og jeg "skeier ut" innimellom hvis jeg har lyst til det. Har ikke noe behov for det til hverdags, men synes det kan være godt med en bakt potet til biffen innimellom, eller litt snacks på fest. Og de gangene jeg spiser det gjør jeg det uten dårlig samvittighet.

Jeg tenker også slik at det ikke spiller så stor rolle om man tar seg en karbodag innimellom, så lenge man spiser lavkarbo til vanlig. Men det kommer jo selvfølgelig ann på hvilken situasjon man er i, og noen blir jo dårlige av det. Men jeg tenker at for en person som ikke har noen sykdommer, eller et mål om å gå ned i vekt er det uansett bedre å "skeie ut" innimellom på et lavkarbokosthold, enn å spise "vanlig" høykarbo (som ofte fører til flere utskeielser).