Ju9ta sa for 13år siden:

:confused:
Kjøpte en idag, men syns den ser så "ekkel" ut..
hvordan er konsistensen og smaken egentli?

Gerd sa for 13år siden:

"Flyttet til spørsmål om oppskrifter og matvarer"

I grunn lite smak på den, syns jeg. Men den trekker til seg smaker der den brukes.
Litt våt konsistens etter varmebehandling :)

arnakristin sa for 13år siden:

Hei,
Her ser du en samling av oppskrifter med auberinger, hentet fra samletråden vedrørende grønnsaker, forum.lavkarbo.no/showpost.php?p=1050245&postcount=2

Mariekjeks sa for 13år siden:

Aubergine smaker nydelig! :)

Jeg trodde i mange år at jeg ikke likte det, for jeg hadde bare fått servert vassen aubergine i diverse vegetarretter. Trikset er å skjære den i tynne skiver, pensle den godt med olivenolje + salt og pepper, og grille den i stekovnen. Da får den en litt søtlig smak og blir litt crispy i kantene. Nammmm! :D