Charlott sa for 13år siden:

Og OM noen har testet, blir det veldig sellerirotsmak?

Ser for meg å skjære tynne sellerirotskiver, event trekke dem litt først for å få de skikkelig myke for så å legge dem lagvis. Eller noe slikt :p

Mithila sa for 13år siden:

Til moussaka vil eg anbefale å bruke aubergine, kjempegodt! Dessuten er det jo det grekerane brukar opprinneleg, poteter er jo den norske varianter, ikkje så godt i det heile tatt! Viss du vil ha ein oppskrift, kan eg poste den her inne?:)

Klistine sa for 13år siden:

Hva smaker egentlig aubergine??

Furine sa for 13år siden:

Ganske lite, det tek vel gjerne smaken frå det du lagar den saman med, kvitløk etc. Er ikkje så veldig glad i konsistensen på aubergine sjølv, så eg brukar det ikkje så mykje.

Kitt sa for 13år siden:

Modern har små sellerirot- biter i lasagne, ikke som plater, liksom, og det er utrolig godt!:sikle:

Charlott sa for 13år siden:

Jeg synes også aubergine er knallgodt i moussaka!
Men, jeg har ikke helt fått sambo til å like det enda, var derfor jeg funderte på å prøve med sellerirot :)

Har en liten plan om å snike inn litt aubergine sånn litt om litt, ser ikke bort fra at han liker det, at han bare ikke helt vet det enda :p
Er forøvrig konsistensen og ikke smaken som er problemet....

Må gjerne poste oppskrifta! :D

Da skal jeg sannelig prøve, Kitt, kommer tilbake med rapport når sambo har smakt :p

Furine sa for 13år siden:

Nettopp, det eg også meiner. Eg et det jo, det smakar jo greit, men konsistensen altså, den er ikkje heilt mi greie.

Charlott sa for 13år siden:

Er enkelte ting som bare skjærer seg helt.... jeg klarer virkelig ikke konsistensen på rosiner jeg....
Kan ikke tenke meg noe mer ekkelt enn å tygge rosiner... grøøøøss

marjusen sa for 13år siden:

sambo takler ikke konsistensen på sopp... hehe

<insert_scary_name_here> sa for 13år siden:

Har ikke prøvd sellerirot i lasagne, men hvis det du er ute etter er lasagneplater kan jeg virkelig anbefale squash. Skjær med ostehøvel, legg på tørkepapir og dryss salt over. Det gjør jeg gjerne noen timer i forveien, så får jeg ut mye vann. Tørker av dem med tørkepapir flere ganger. Da får jeg også vekk endel av saltet, du skal ikke stryke med når du spiser maten ü

Mithila sa for 13år siden:

Det var eit godt tips, thanks!:)

<insert_scary_name_here> sa for 13år siden:

Start med squash'n nederst, det blir best er min erfaring. Foretrekker en oppskrift uten ostesaus, men hvor jeg heller litt fløte oppå etter å ha lagt squash og saus lagvis. Snaddermat, og veldig god dagen derpå!

Charlott sa for 13år siden:

Har lagd med squash, den måtte jeg spise selv ;)
Er så fornøyd med at han klarte å kutte ut både potet, pasta, brødskive og brunost så jobben med å lage noe godt av det han liker får jeg foreløbig bare ta :p (så snikinnfører jeg litt skumle ting etterhvert :cool: )

Kanutten sa for 13år siden:

Skal lage i dag! Og jeg tror det blir knall! Det ER faktisk utrolig lite sellerismak på rota i forhold til stengene. Fløtesellerirot gratinert med ost er i allefall knallgodt! Og de som testet spurte hva slags poteter jeg hadde brukt siden disse "potetene" smakte så mye bedre enn vanlige poteter. :lol: