Dietta sa for 12år siden:

Har akkurat oppdaget at det har kommet sjokolade søtet med sukrin og oligofruktose (som vel er et fiber på linje med inulin ?)
Se her

Denne har tidligere vært i handelen hos Iherb, men er ikke i sortimentet lenger.

Dette burde vel være en sjokolade som vi trygt kan bruke en gang i blandt ?
Er ikke så vel bevandret i dette med søtning, men sukrin er bra sett i forhold til maltitol etc.

David sa for 12år siden:

Sukrin er erythritol, som har 0 i GI. Helt trygt.

Oligofruktose kjenner jeg ikke til, men i følge www.brookemd.com/2010/02/BrookeUptagrafft/oligofructose-an-excellent-substitute-for-sugar-and-artificial-sweeteners/ har oligofruktose tilnærmet 0 i GI.
Skulle med andre ord være en perfekt sjokolade - en gang i mellom.

Alynna sa for 12år siden:

Hvorfor bare en gang i mellom, dersom det er 100% sunt? :P Grunnen til at vi unngår desserter og godteri er jo kombinasjonen av fett og sukker...

Bik sa for 12år siden:

Er oligofruktose og sukrin det samme?

David sa for 12år siden:

Nei, sukrin er erythritol (eller hvordan det skrives).

David sa for 12år siden:

Nja, grunnen til at jeg unngår denslags er at jeg synes det trigger søtsuget. Og det tipper jeg gjelder for flere. Å skeie ut en gang i mellom, det er ikke noe problem, men å spise slik sjokolade støtt og stadig funker ikke for meg.

Men dersom det funker for andre, så er jo det flott for dem ;-)