bevaremegvel sa for 13år siden:

Jeg er nokså ny i dette med lav karbo og strever litt med finne ut av dette med alternativ til sukker :o

Har prøvd med Sukrin i kaker og på grøt, men det smaker kaldt og det liker ingen her hjemme hos meg.

Så har jeg kjøpt Splenda men ikke brukt det enda da jeg ikke aner hvor mye en skal ha i forhold til vanlig sukker.

Noen tips om hvilke sukker som er best til grøt og kaker? og hvilke mengdeforhold i forhold til sukker?

Charlott sa for 13år siden:

Det jeg, og flere meg, synes blir best er å blande :)
Litt Splenda og Sukrin sammen fungerer greit synes jeg :)

bevaremegvel sa for 13år siden:

men jeg aner ikke hvilke mengde forhold jeg skal bruke når jeg bruker f.eks Splenda? så vidt jeg har forstått så er det veldig søtt og en skal bruke mye mindre av dette enn f.eks Sukrin?

Hønemari sa for 13år siden:

Hei, jeg har ingen erfaring med søtningsstoffer da jeg er helt fersk på lavkarbo. Men prøvde meg på en oppskrift i boka "Bakeglede uten sukker" som inneholdt sukrin istf. vanlig sukker. Den kaka var ikke spiselig, den var ikke søt nok, og samtidig smakte forferdelig kunstig av sukrin. Åssen greier dere den bitre smaken av disse søtningsstoffene? Tenkte å prøve meg på iskrem med sukrin, men er redd det blir pyton også. :confused:

otika sa for 13år siden:

Alt som er kaldt er det ok å bruke sukrin (syns jeg da) varme kaker etc bruker jeg kun splenda,eller så blander jeg stevia og sukrin....Ingen som liker den kalde smaken på sukrin her heller,men jeg bruker den i iskrem og youghurt . Man må bruke mere når man baker med sukrin,for den er vel bare 70 % så søt som sukker,mens stevia er vel 300 ganger søtere enn sukker

Man må neste bare prøve seg fram ;)

otika sa for 13år siden:

Det står på boksen hvor mye du skal bruke i forhold til sukker,skal sjekke boksen min nå......jeg har bare svensk hermesetas og der står det 5 gram tilsvarer 50 gram sukker. trur det er ganske likt med splenda

krod sa for 13år siden:

Du bruker ca like mye, bruker du vanligvis 1 teskje sukker bruker du en 1 teskje splenda. Splenda er mye lettere, 1 kg sukker tar omtrent like mye plass som 100 gram splenda.

bevaremegvel sa for 13år siden:

aha, den var jo veldig grei. Tusen takk!

er det noen som har erfaring med andre typer søtningstoff som er godt å bake med?