Victory sa for 13år siden:

Er det Natron?

Ser i den engelske boka mi at det brukes i en del oppskrifter..

:)

Huldr sa for 13år siden:

Det heter faktisk kremortartari på norsk :). Apotekvare.

Victory sa for 13år siden:

Den kjente kremortartari ja!! :D

Takk for kjapt svar!!

Huldr sa for 13år siden:

Fant en grei liten oversikt over diverse underlige ingredienser her forresten :)

Victory sa for 13år siden:

Så bra! Kjekk samling. :D

Rin sa for 13år siden:

I de aller fleste oppskrifter kan kremotartari erstattes med bakepulver uten noe større tap. Jeg har spurt etter kremotartari på apoteker noen ganger, men de ser alltid tomt på meg og er sånn "Er det... en krem, liksom?" :p

MEN jeg fant en boks på Centra (sånn luksus-dagligvarebutikk på Majorstua). Muuulig det går an å be Meny ta inn, tror de tilhører samme gruppe?

Victory sa for 13år siden:

Hehe, jeg tenkte det var noe slags fløte jeg... :o

Creme tartar, altså rå krem: Fløte. JADDA!!!! :D

Huldr sa for 13år siden:

Men hvis man i stedet ber om "kaliumhydr.tar" bør de i alle fall finne det :D

Klådia sa for 13år siden:

Cream of tartar selges under navnet Sponge Cake Stabilizer på Cacas.

Cacas har egen butikk i Oslo, nettbutikk og selger også sine produkter via andre forhandlere (f.eks Jernia)

Her er informasjon om produktet (og bilde) :
cacas.no/Produkt/700-09

Kitt sa for 13år siden:

Åhhhh, nå lærte jeg noe veldig nyttig i dag også! :w00t:
Utrolig hva dette forumet kan brukes til!:D

Kanutten sa for 13år siden:

Svampkake? :o

Perdita sa for 13år siden:

Det kalles også vinsten :)

HP sa for 13år siden:

Jeg opplevde det samme når jeg skulle handle her før jul, men vi fant den til slutt etter litt Googling.

Apoteknavnet er Kaliumhydrogentartrat. Den jeg har er fra Apotekproduksjon AS og har artikkelnummer 10B008/1.

Rin sa for 13år siden:

Hehe, da har jeg også lært noe nytt! Men nå har jeg blitt så flink tilå handle sånt på ebay, så jeg kikker nok der heller enn på apoteket neste gang. :p

Farzan sa for 7år siden:

Det kalles vinsyre også.