hope10 sa for 14år siden:

God, gammeldags fiskesuppe, kan også gjøres lettvint
4 porsj

1 liter fiskekraft
2 ss smør
1 løk, hakket
3 dl kremfløte
1 purre, i tynne strimler
500 g fast fisk (feks laks og steinbit)
300 g reker
frisk dill
salt og pepper

Smelt smøret i en gryte,tilsett løken, surr den blank. Tilsett fiskekreft, og fløte. La suppen trekke på svak arme ca 15 min. Tilsett purren de siste 5 min. Smak til med klippet dill, sal og pepper.

(Dette kan gjøres på forhånd også, om du vil ha det lettvint en annen dag feks.)

Varm suppen opp, tilsett store fiskebiter, småkok i 3-5 min.
legg rensede reker i rett før servering (må ikke koke)
Pynt med dillkvaster.

LineJM sa for 14år siden:

Høres nydelig ut. :)

Men jeg nekter å tilsette sal ;)

Jabba sa for 14år siden:

Eller fiskekreft.... :D

langaard sa for 14år siden:

:lol:

tjeldberg sa for 14år siden:

Så veldig middag til uka!!!!! (Bare minus reker, syns ikke de er noe stas :))

Supah sa for 14år siden:

Ha ha ha. Fiskekreft i suppen høres ikke så bra ut!

__

Men ellers hørtes det veldig godt ut. Nam!