hope10 sa for 14år siden:

Vi er kort fortalt en familie, som skal forsøke å legge om kosten i håp om at det kan hjelpe eldstemann som har ADHD. Vi er på lavkarbo nå.
MEN det jeg lurer på er, det med melk. tar man bort kun drikkingen av melk da, den har vi jo ikke på lavkarbo likevel,eller skal alle melkeprodukter, samt mysepuler, valle,å alt det andre det kan kalles i produkter også bort?

Jeg hadde egentlig tenkt å ta bort gluten og sukker, og melk, men tenkte at vi skulle ha melkeproduktene som er lov på lavkarbo, altså ost, creme fraiche, rømme osv
Er det helt feil det da?

jeg har 2 som ikke tåler melk (ikke han med ADHD), så melk, kakao, grøt osv bruker i ikke, men de får tyrkisk yoghurt, og andre ting som er lov på lavkarbo, som nevnt ovenfor...

Noen som innspill på dette, så hadde jeg satt pris på det :)

Rin sa for 14år siden:

Det er nok alt med melkeprotein som må bort for å få noen effekt - slik jeg har forstått det er det kaseinet som er problemet i denne sammenheng.

Vet ikke om du har sett disse bloggene, men de kan kanskje være hjelpsomme:

Når mat gjør deg frisk...
Saras verden

Begge skriver mye om gluten-, melke- og sukkerfritt kosthold, med litt ymse helse/forskningsnytt.

I tillegg er kanskje "Kjernesunn familie"-bøkene verd en titt? De omtaler samme type kosthold, og familien inkluderer barn som visstnok ble helt "nye" med nytt kosthold.

Utenglutenogmelk.info er kanskje også relevant. :)

hope10 sa for 14år siden:

Tusen tusen takk :klem:

jeg har lest opp og ned i mente på nettet idag, å spurt på et x antall blogger/forum, å kommet frem til at vi forsøker først bare uten gluten og sukker, å melk som drikke, så derfor holde i oss på lavkarbo, jeg syns det blir litt vel ekstremt å ta bort alt, å da kan det slå motsatt at vi ikke klarer å holde oss på det,å det er ikke det vi ønsker, det skal være noe vi kan leve med, håper han får noen fordeler ved å miste gluten og sukker også :)

men skal lese litt til for sikkerhets skyld, før jeg gjør meg opp den endelige meningen, men er nokså sikker :)