Jeg har lige set en opskrift på hjemmelavet tacoskaller:
2 dl gule hørfrø
2 dl soltørrede tomater
2 dl græskarkerner
1 spsk grøntsagsbullion
1 nip spidskommen
2 dl vand
1 tsk salt
Det hele balndes sammen til en god dej.
Smør ud til tynde runde kager på bagepapir.
Tørres i ovnen 50 grader ca 3½ time.
Når skallerne begynder at blive seje kan man f.eks bøje dem om et krydderiglas så de formes til tacoskaller.
Er der nogen der ved om denne opskrift kan gå an på Atkins ?
Hørtes spennende ut disse, men en enkel variant av "tacoskjell" er kavli ferdig skivet ost i ønsket smak over en kopp dekket med bakepapir ca 3 min full effekt i microen "wola" du har jukse tacoskjell veldig enkelt.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.