Jannik16 sa for siden:
[CENTER]Med bilder:
jannikej.blogg.no/?c=1296664287 :)
Dagens lavkarbomiddag er ei blanding mellom 2 av mine aller beste oppskrifter: tacokyllinggrateng og lasagne.
Eg velge å kalle den:[/CENTER]
[CENTER]MEKSIKANSK LASAGNE![/CENTER]
[CENTER]3 kyllingfiletar.
3 dl fløyte.
1 boks hakka tomatar.
1 squash.[/CENTER]
[CENTER]
Heimelaga tacokrydder (ca 1/3 av dette):
2 ss chilipulver
1 ts hvitløkspulver
1/4 ts løkpulver
1/2 ts tørka oregano
1/2 ts paprikapulver
2 ss malt spiskummin
1/2 ts salt
1 ts malt svart pepper
1 krm cayennepepper[/CENTER]
[CENTER]Revet ost.
Salsa.
Rømme.
Salat.[/CENTER]
[CENTER]
Skjer squashen opp i tynne skiver med ein ostehøvel i eit dørslag, ha salt over for å trekkje ut litt væske.[/CENTER]
[CENTER]
Del kyllingfiletane i bitar og steik dei i litt smør.
Ha over tacokrydderet.[/CENTER]
[CENTER]
Ha over fløyte og hakka tomatar.[/CENTER]
[CENTER]Legg deretter lagvis med kyllingsaus og squash i ei ildfast form. Start og slutt med kyllingsaus.
Eg la 2 lag med squash.[/CENTER]
[CENTER]
Ha til slutt ost over.
Sett gratengen i ovnen på 200 grader til osten er gyllen (ca 20 minutt).[/CENTER]
[CENTER]
Server med ein enkel salat, salsa, rømme og guacomole![/CENTER]