Fiberhusken er pulverisert, der fant jeg riktig ord :D
Om det vil oppføre seg likt i bakeverk etc er jeg søren meg ikke helt sikker på.
Psyllium`n er jo "bare" knust og vil bli mye grovere...
Ser for meg skikkelig knasing med Psyllium i feks vaffler :p
Faktisk har jeg laget vafler med de "grove", og det er blant de beste vaflene jeg har smakt! Brukte så å si ikke no' melerstatning, mest husk + vann + egg + olje + litt søtt og kardemomme, og de ble knallgode, og ikke rare på noen måte:)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.