< Tilbake til oversikten

Kutte meieriproduktene..Hvordan?

#1

hope10 sa for siden:

Jeg er litt frustrert (igjen, selv om jeg vet at jeg ikke skal bli det etter så kort stund). jeg begynte 3 januar iår, gikk ned en uke,s å opp igjen, så ned, å en snikveiing nå vviser en oppgang på 1 kg, å det til tross for at jeg etter endeløse, selskaper, møter osv, slavisk holder kuren :(
jeg spiser ikke litt søtende ting en gang, ikke brød, ikke brøderstatninger, eller noe som helst som ikke er safe, jeg spisermeg kun passe mett, drikker massevis osv..

Men nå vil jeg forsøke en uke uten meieriprodukter for å se om det hjelper eller ikke, men jeg aner egentlig ikke helt hvordan dere gjør det da, hvordan klarer dere å holde det fett nok da?
jeg pleier ha græddost i omeletten, steke i smør, ha CF til det meste osv, skal jeg da steke i olje, ikke ha smør, ost, fløte, rømme, CF osv i eller til, å hvordan skal det da bli fett nok?
jeg har jo latt maten ha fløtesaus, eller CF tilbehør attåt salat, og middag..

Takknemlig for svar :)


#2

nellie sa for siden:

Jeg tror det er litt tidlig å begynne å luke ut partystoppere nå. Du har bare holdt på i fire uker og det er helt normalt at det står litt stille, går litt opp, står litt stille igjen også kanskje det løsner. Jeg hadde hvertfall ikke begynt å luke ut saker og ting før det har gått et par uker til..


#3

Megvel sa for siden:

Jeg lever uten melkeprodukter og unektelig funker det bedre enn med i ketolyse. Men det betyr blant annet at alle erstatningsproduktene og dessertene er fy. Ellers høres det ut som om du ikke helt har styring enda, cf til alt? Det blir vel litt mye? Teller du KH og gram slik at du VET hva du får i deg, og får du nok fett ;)


#4

Nerthus sa for siden:

Post en oversikt over hva du spiser og drikker over et par dager - gjerne med ca-anslag i mengde.
Mulig vi kan se noe du ikke ser :)


#5

Rin sa for siden:

For det første; det er helt normalt at vekta går litt frem og tilbake og kanskje står på stedet hvil også. I starten kan det være fordi hormonbalanse endrer seg og kroppen trenger å prioritere å "rydde opp" i ditt og datt før den kan tenke på vekttap igjen. I tillegg påvirkes man av stress, sykdom, menstruasjonssyklus, etc. Det er ikke uvanlig å se at vekta går opp et par kilo på et punkt i syklusen - det forsvinner igjen.

Hvor mye har du gått ned i alt? Det kan lønne seg å se på snitt - det er faktisk ikke helt realistisk å forvente jevn og trutt "mekanisk" nedgang. :cool:

Sånn sett er jeg enig i at det virker litt tidlig å begynne å prøve å kutte ut ditt og datt. Anbefaler heller å variere maten mer - du kan jo fint bruke andre fettkilder enn fløte og CF; som for eksempel kokosmelk, avocado, olje, bearnaisesaus (laget på eggeplommer og smør), fete kjøtt/fisk-varianter.


#6

hope10 sa for siden:

Jeg bruker CF eller fløte til middagen, eller til omeletten ja.
jeg bruker ingen desserter nå heller,holder meg slavisk til det som er lov,men kan godt være jeg gjør det feil,kan sette opp her hva jeg spiser, et forslag på en dag eller to.

Jeg er i ketose, har aldri falt ut av det, å passer på at jeg holder meg under 15 hver dag, bruker Cf eller fløte til å få mer fett til en rett, trodde det var ok, men kan være det er feil:)

Frokost:
vitaminene sammen med vann
omelett stekt i smør, med fløte (har gått over til vann nå), græddost, bogskinke,
salat ved siden av, hjertesalat/kinakål, med endel agurk, paprika/snack paprika
CF ved siden av

Lunsj:
ofte en ny omelett, eller dagens middag
en middag jeg har brukt ofte er:
1-2 kyllingfileter med salt og pepper
10 rosenkål (flere om jeg ikke har blomkål til)
litt blomkål
fløte over helt på slutten, så det fungerer som saus

Har også brukt ostelasagne noen dager, etter oppskrift herfra, hadde ferske reker til middag igår.

kveldsmat/middag:
en ny omelett, med samme salaten som nevnt ovenfor med CF til

Så drikker jeg MYE vann, glass etter glass, hele dagen, å dette har jeg egentlig hold meg til, har ikke forsøkt så mange retter enda,skal utvide oppskrifter etterhvert, jeg spiser 2-3 måltider, spiser meg passe mett, å spiser igjen når jeg er sulten.
har begynt å trene, går på litt svømming, eller trener på ellipsemaskinen, samt at jeg går/løper endel på jobb,å har 4 barn som er på aktiviteter og ute og leker som jeg er sammen med,så er i endel aktivitet hele tiden.


#7

hope10 sa for siden:

Er det jeg håper på, takknemlig for det :snill: Skal i bryllup i juni,å vil gjerne komme inn i en kjole....noe som er lite vakkert nå :(


#8

hope10 sa for siden:

03.01 - 91 kg ( oppstart ketolyse )
10.01 - 87,9 kg, ( -3,1 kg.1 uke )
17.01 - 88,3 kg, ( +0,4 kg, 2 uke)
24.01 - 86,9 kg, ( -1,4 kg, 3 uke )

Hadde mensen i uken som gikk, så venter ikke på den. forstår at vekten går litt opp og ned, men hele 1 kg på noen dager :( hadde det enda bare vært saaaaaakte ned,om så bare 0,1.........men opp :(


#9

Echo sa for siden:

Hvis den snikveiingen var i dag morges, så kan det godt være de rekene du spiste i går:D. Jeg veier alltid ca en til halvannen kilo mer etter å ha spist reker. De er ganske salte så da får du ofte en del væske i kroppen et par-tre dager.


#10

hope10 sa for siden:

Ja snikveiingen var idag, å rekene var ekstremt salte denne gangen :) Håper det er det som gjør det her også da, å ingen reker idag...

Tusen takk for det tipset :D Utrolig takknemlig for det :snill:


#11

Megvel sa for siden:

Jeg synes menyen var fin og at du skal fortsette i samme tralten.

Du liker maten ikke sant? Koser deg? Så hvorfor forandre enda?

Dessuten er det dette med veiing og snikveiing.
Om du spiser noe salt får du mer vann i kroppen og totalvekta går opp. Det er ikke sånn at det er fett! Så du kan jo spise reker, men ta vekta følgende dag med en (ahem) klype salt.


#12

hope10 sa for siden:

Så flott at den er ok :)

Jeg liker maten, å stooooorkoser meg på kuren:D Eller det vil si jeg kommer nok aldri tilbake på annet kosthold heller, så dette er ikke bare en kur for meg da :)
Årsaken til å forandre var fordi jeg skulle komme meg nedover saaaaakte men sikkert hele tiden, å ikke få oppgang, men om rekene kan være årsaken denne gangen såå er det helt ok.
Burde jo visst at salt mat binder vann da :flau: jeg ble jo såååå skuffet idag...:flau:

Tusen takk for at dere gidder å svare altså, utrolig takknemlig for det :snill:


#13

GULLFISK sa for siden:

Jeg synest du har gått ned mye. Jeg begynte dagen før deg. Jeg har gått ned ca like mye i vekt, men jeg bruker mest målbånd og jeg har gått ned mye i cm og jeg er storfornøyd. Bare rundt midjen har jeg gått ned 6 cm, noe som jeg ikke hadde trodd om jeg ikke viste det. Ser selvfølgelig at jeg har krympet, men ikke så mye som målbåndet viser.


#14

aragorn sa for siden:

Hei

Jeg vil anbefale en vekt som måler både vekt, fett, muskler, vann (og kanskje skjelett). Du finner de på de fleste elektronikkforetninger og koster en 4-500 kroner.

Da har du iallefall noe mulighet til å analysere hva som har skjedd i kroppen din, om det er mer vann enn forrige gang og om f.eks. fettvekten har gått ned til tross for vektoppgang.

Jeg er litt usikker på hvor nøyaktig disse vektene egentlig er, men de gir nå iallefall en slags pekepinn i det minste.


#15

hope10 sa for siden:

Det hadde vært supert, vi har 2 timers reise til butikkene, men vi skal faktisk i en 30 års dag idag, så aknskej jeg skal reise litt før å se om jeg finner en :) Tusen takk for det tipset,det hadde vært supert å hatt en sånn :)


#16

Rin sa for siden:

Åh, det er en misforståelse at det bare er akkurat ved menstruasjon man kan ha syklus-vektoppgang. :p Selv veier jeg minst når jeg har mensen, og mest ca 2 uker etter, sikkert ved eggløsning eller noe sånt.

Og så synes jeg nedgangen din samlet sett er helt utmerket, og at du egentlig ikke har noe å bekymre deg for. :cool:


#17

GULLFISK sa for siden:

Jeg går bestandig opp ett par kilo når jeg har mensen, så jeg var så stolt denne gangen at jeg kun gikk opp noen gram..... Jeg samler mye vann de ukene....


#18

hope10 sa for siden:

Er det??? Det trodde faktisk jeg også :flau: Det var jo kjempegreit å vite :)

Tusen takk for at du delte det :snill: Setter pris på det, å supert å vite at det ser greit ut :)


#19

Kitt sa for siden:

Du sier også at du har begynt å trene. Det kan faktisk gjøre at kroppen holder på vann og bygger litt muskler. SKal ikke mye til med uvant aktivitet før kroppen oppfører seg litt uforutsigbart.:p
En periode jeg gikk mye turer i skogen sto vekten bomstille lenge, før jeg brått gikk ned noen kilo på et par uker!:)


#20

Val sa for siden:

Bare et helt tilfeldig spørsmål: hvor mye hk er det i 10 rosenkål egentlig?

Håper det ordner seg for deg Hope, men flere her sier jo at du ikke har noe å bekymre deg for, så da går sikkert alt som smurt snart:)


#21

lifejack sa for siden:

Jeg vet ikke hvor mye 10 rosenkål veier, men det er i hvert fall ca 4,3karber i 100g rosenkål i følge matvareguiden:)


#22

hope10 sa for siden:

de 10 rosenkålene er 100 g :) aner ikke hva hk er :flau: men er godt innforbi karbohydratene ihvertfall :)

Tusen takk for tips alle sammen, da kan det jo hende at det er treningen da, jeg har ikke trent tidligere :)


#23

Stine sa for siden:

Jeg har vært i ketose i litt over 3 uker og har bare gått ned 1.7 kg.er ganske fortvilet nå da jeg er superflink og har fulgtkuren til punkt og prikke ,bortsett fra forrige helg da jeg hadde en del del vin, men mye mindre mat enn det jeg vanligvis spiser. Har bestemt meg for at dersom det ikke er mer nedgang nå til neste veiedag,vil jeg revurdere hele kuren ,desverre. Har vært igjennom mange fristelser,4 bursdager faktisk,og har synes jeg har vært veldig flink ettersom jeg err svært glad i kaker og andre søtsaker . Blir ganske oppgitt , men er likevel så bestemt på å klare dette nå og trives så godt med maten at jeg synes det er trist hvis jeg ikke får det til å " fungere" . Så hope , du har hatt en flott nedgang og må være superfornøyd med resultatene :)


#24

LenaBeatrice sa for siden:

Ikke vær fotvilet! :)
Du trives godt med maten, du går bra ned i vekt, hvorfor stoppe nå?
Det fungerer jo som bare det.


#25

Rin sa for siden:

Tja. Ville du trives bedre med lavkalori - og ville det ført til større vektnedgang enn et snitt på et halvt kilo i uka (som er hva du har, så langt) - enn med lavkarbo for å gå ned i vekt? I så fall bør du jo bytte; det aller viktigste er at du har det bra i kropp og sinn.

Et halvt kilo i uka er et helt ideelt tempo for vektnedgang. Jeg skjønner ikke hvorfor du er skuffet eller fortvilet. :cool:


#26

Nerthus sa for siden:

Hva mener du med en "hel del vin"? Det er ingen tvil om at fettforbrenningen blir satt på vent mens kroppen forbrenner alkohol. Siden du da forrige helg bare hadde holdt på i to uker, er nok ikke det nok til at kroppen din har kommet ordentlig i gang med fettforbrenning. Det anbefales ikke å drikke alkohol på en god stund når man starter med lavkarbo i den hensikt å gå ned i vekt, nettopp fordi kroppen da forbrenner alt annet enn det du ønsker :) Det at du i tillegg spiste mye mindre mat gjør ikke situasjonen særlig bedre - da den er avhengig av at du opprettholder gode mengde med spesielt fett i starten for å "lære seg" å forbrenne fett.

Det kan ta 2-8 uker (!) å få i gang fettforbrenningen... så hvis du vil gi opp etter 3 fordi du "bare" har gått ned 1.7 kg gjør gjerne det, skyld IKKE på at "kuren" ikke virker selv om du har fulgt den til punkt og prikke for det har du nemlig ikke ved alkoholinntak.
Og der har vi kanskje problemet - du ser på lavkarbo som en kur, en hurtigkur som kan løse vektproblemet ditt på null komma niks? Lavkarbo er ingen kur - men et kosthold man begynner på - og fortsetter med i tilpasset variant når man har gått ned den vekten man ønsker å gå ned. Jeg tror kanskje dette har mer med dine forventninger - som tydeligvis har vært alt for høye - og dermed blir du skuffet over "kun" 1.7 kg ned - til TROSS for at du har drukket alkohol midt i disse tre ukene...
En mental gjennomgang av HVORFOR du har endret kosthold til lavkarbo, hvor lenge du har tenkt å spise lavkarbo - om du har tenkt å "gå tilbake" til det kostholdet som førte deg til der du er i dag - eller har du tenkt å spise lavkarbo-ish resten av livet - kan være svært nyttig.

Til informasjon har jeg spist lavkarbo i 1.5 år nå. Jeg gikk ikke ned ETT gram de første SEKS mnd... jeg må masse ned i kcal for å gå ned, og er nå inn i utredning for å sjekke diverse stoffskifte/insulinresistens mm). Jeg har gått ned 8 kg nå - det var 10 men jeg har gått OPP 2 selv om jeg spiser maks 20 gram karbo pr dag... skeier aldri ut, drikker nesten aldri alkohol og da kun i mindre mengder OG med redusert karboinnhold.

Jeg er fascinert av ordbruken din "Har bestemt meg for at dersom det ikke er mer nedgang nå til neste veiedag,vil jeg revurdere hele kuren ,desverre." Det høres ut som om du legger inn en klage etter å ha kjøpt et produkt som ikke oppfyller forventningene dine - ser du det? Selv om du ikke har fulgt bruksanvisningen ;)

Ønsker du en unnskyldning for å ikke fortsette? Synes du det er vanskelig å være "flink" og holde seg unna sukkermat? Ønsker du å gå tilbake til slik du spiste før - med det resultatet du allerede kjenner konsekvensen av? Er det for mye "jobb" med omleggingen både fysisk og psykisk at alternativet å gå tilbake som før er mer fristende?

Så litt trøst: Det du holder på med nå - endre hele kostholdet ditt og tankegangen din, justere hele hormonbalansen, gi kroppen din den næringen den trenger (fett bla) for å kunne være sunn og frisk og sterk (visste du at hjertet stort sett henter sin energi fra fett?) - er noe av det vanskeligste et menneske kan gjøre. Plutselig skal du tenke annerledes enn det du har vokst opp med, lest om i aviser og blader, hørt om av venner - og DU må gjøre det alene (og litt sammen med oss på forumet). DU må skrive lister, regne på karbo, handle inn maten, planlegge i det vide og det brede - for alle eventualiteter som kan komme opp i dagens høykarbo-samfunn. Du leser og leser og tenker og funderer, du holder deg unna den gamle bevisstløshandlingen som tidligere gjorde at du spiste kaker og godt uten å tenke. ALT dette har du nå gjort i tre uker - og hva har du fått igjen for det? Lusne 1.7 kg?? Makan til dårlig uttelling vil man kunne si ;)

I tillegg har du fått igjen:

  • Stabilt blodsukker, du vil ikke legge på deg slik du muligens har gjort tidligere.
  • hormoner i balanse, dvs bedre og mer stabilt humør
  • mer energi og styrke (dette kommer ikke i løpet av 3 uker - dette må du vente på i kanskje et par - tre mnd)
  • penere hud og hår, sterkere negler
  • fravær av sult, livet kan dreie seg om andre ting enn å finne mat ofte
  • et fantastisk forum med så mye kunnskap om ikke bare lavkarbo men så mye annet også! (Visste du at alkohol "lammer" de antidiuretiske hormonene slik at man tisser mer? Det visste KITT! :D)

Ta en liten prat med deg selv og juster forventningene dine - det er utrolig mange her som ikke går kjapt og effektivt ned i vekt, mange av oss bruker ÅR på få kilo! - selv om vi kanskje ikke snakker så høyt om det. Eller så drukner det kanskje i alle de fantastiske historiene om stort vekttap over kort tid :)
Tenk nøye gjennom - hvordan spiser du om et år? To år? Fem?

Klapp deg selv på skuldra - du har vært kjempeflink å holde deg unna søtsaker, etterhvert blir det faktisk enda lettere. Let opp alternativer som er lavkarbo og ta de med på bursdager og slikt - da kan du spise et par stk med god samvittighet. Du har nå tatt ansvar for helsa di på verdens beste måte - nemlig ved å gi kroppen den næringen den er laget for å bruke! :heia:

:klem:


#27

Stine sa for siden:

Jeg har flere ganger gått på lavkalori dietter og tatt av minst 0,5 kg i uken ,men da er jeg fryktelig sulten og det går bl.a ut over humøret :) det jeg liker best ved denne kuren er at jeg ikke har den samme sultfølelsen som jeg hadde på lavkalori .jeg føler meg god og mett på en behagelig måte og jeg er mett lenge . Leser jo om alle de som raser ned i vekt ,og blir litt fortvilet over at det samme ikke skjer med meg :( men det positive er likevel at jeg kjenner på kroppen at den er mindre, kjenner at klærene sitter bedre,at jeg ikke har mye væske i kroppen og at det kjennes godt


#28

LenaBeatrice sa for siden:

Da har du ikke lest om ALLE de som IKKE raser ned i vekt. De er mange :)


#29

Stine sa for siden:

Ja, ser det.. Får bare smøre meg med litt tålmodighet og være like flink, det ordner seg nok :)


#30

Babycherry sa for siden:

Kjempeflott skrevet Nerthus! :D
Jeg tror mange blir blendet av sånne mirakelhistorirer der folk raser ned i vekt på null,svish som man kan lese i diverse ukeblad. Og tror da at dette skjer med alle som begynner på lavkarbo. For de som sliter mer og har en sakte vektnedgang blir jo ikke omtalt, for de er jo ikke spennende å høre om... :rolleyes:


#31

IKJ sa for siden:

Jeg er i akkurat samme situasjon som deg! 2 kg på snart 4 uker. Har gått ned 3,5 kg, men har gått opp igjen, for så bittelitt ned igjen.. Men jeg har en del vann i kroppen( tror jeg..) og litt mer muskler enn før, så jeg trøster meg med det, og slapper av. Jeg vet at det jeg gjør, kommer til å gi resultater og venter tolmodig;)

vi gjør mer enn ingenting!


#32

Stine sa for siden:

Tusen takk IkJ :) godt å høre at andre er i samme båt :) jeg har veiedag på torsdag og håper at noen hundre gram til er borte . Jeg har og gått ned og så litt opp igjen .. Må skjerpe meg ang veiing , klarer ikke å la vær å veie meg hver dag,desverre. Har gjorde det i mange år.


#33

Eucalyptus sa for siden:

Flott Nerthus, den der trengte jeg også å lese!


#34

trønderpija sa for siden:

:dulte: Skriver under!!! :ja:


#35

IKJ sa for siden:

Ja, jeg er også litt for ivrig på vekta! Skal skjerpe meg, det er bare at jeg er så spent hver morgen! Håper på mirakler, men det ender som regel med skuffelse, så blir jeg nedstemt å begynner å analysere alt mulig! Hva er egentlig vitsen med å utsette seg selv for dette? Jeg har begynt å trykke på huden for å se etter hvite merker, har jeg da mye vann i kroppen, lar jeg være å veie meg;)


#36

trønderpija sa for siden:

Trykke på huden - hvis hvite flekken ikke forsvinner fort - da har man for mye vann i kroppen - dvs må drikke mere ?


#37

Stine sa for siden:

kjenner du på kroppen at du har mye vann? Spiser du mye salt mat kanskje?


#38

IKJ sa for siden:

Spiser ikke unormalt mye salt, men i helgene hender det at jeg spiser baconcrisp med seterrømme. Tror ikke det er derfor jeg samler vann. Men har lest et sted her at når kroppen venner seg til ketose, er den litt forvirret i starten og tror at den sulter, og da begynner den å spare på vann til nødsituasjoner. Kan være dette som skjer. Musklene vil også "bytte" ut fett med vann. Dette vil løsne etterhvert. Har også mensen, og man samler vel en del vann da og..Så det er kansje der det ligger. Drikker 3-4 liter vann pr dag, blir fort tørst. Jeg tar ingen vanndrivende tabeletter enda hvertfall.. Men fortsetter det, skal jeg tenke på det.

Jeg ser på huden på arm eller ankel når jeg trykker med fingertuppene. Blir det hvite merker? Da ser jeg hvor lang tid det tar før merkene går bort. Des hvitere merker og lengre tid det tar, des mer vann er det i kroppen;)


#39

Svima sa for siden:

Dette var opplysende.:)
Jeg har også gått ned og opp på disse 3 ukene, men det er som dere sier. Vi leser og blir imponert over stor vektnedgang på kort tid, og forventer at det skjer med oss og.
Jeg er på "kuren" for 2 gang. 1. gangen gikk det fort, men det gjør det ikke på samme måte nå.
Etter disse inleggene er jeg mer fornøyd med nedgangen, og skjønner at jeg må ha mer tålmodighet:)
Takk. Godt å se at andre er i "samme båt"


#40

IKJ sa for siden:

Helt enig! Det hjelper mye, å man lærer så mye! Har også gjort dette alene før (mange ganger) og det er nettop dette som er forskjellen fra før og nå! Vi gir ikke opp så lett! ;)


Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.