Gerd sa for 14år siden:

Alt-i-ett-muffinser ( også kalt ”pipper”)

5 egg
-Vispes godt, og fordeles i 12 små muffinsformer ( jeg brukte silikonformer)
(tips fra Kitt: Gerd, tror du må skrive i oppskriften at om man skal bruke papirformer, bør de være doble!:o)

150 g skinke/kjøttdeig/pølse/kyllingkjøtt eller hva du liker
1/2 hakket paprika
1/4 løk, hakket
4-5 ferske sjampinjong i skiver
-Stekes på middels varme i en stekepanne til løken er blank,
og fordeles i formene.

Legg på biter av ost eller raspet ost.
Bruk norvegia, port salut eller annen ost du liker.

Stekes ca 20 minutter i stekeovnen på 180 grader.

Kan fryses.

[img]http://forum.lavkarbo.no/picture.php?pictureid=2669&albumid=327&dl=1295295361&thumb=1[/img]

Kitt sa for 14år siden:

Herved bokmerket og tenkt laget i morgen!:D

Forresten, vanlig størrelse på de muffinsformene, eller sånne litt større amerikanske?

Gerd sa for 14år siden:

Små :)

Har notert det i oppskrifta nå :D

Kitt sa for 14år siden:

Takk! :)
Har noe pølserester og masse egg jeg skulle ha brukt opp. Denne oppskriften kom akkurat når den skulle!;)

Gerd sa for 14år siden:

Bruker hva man haver :ja:
Jeg fikk rydda i rester i kveld :lol:

Kitt sa for 14år siden:

Nemlig!:)
Min tur i morgen!:D

Kanutten sa for 14år siden:

:sikle: Jeg har ymse ting i kjøleskapet jeg skulle hatt bukt med! Jeg husker mamma brukte spøke med barndomsvennene mine at de måtte regne med å finne litt av hvert i vaflene hun serverte. Både kottisrester, grøtrester, ost og grønnsker... Jeg ser jo nå at mammas trusler er realisert, om da i en litt annen variant. :lol:

Kitt sa for 14år siden:

Mine står nå i ovnen etter en liten krasj!:eek:
Gerd, tror du må skrive i oppskriften at om man skal bruke papirformer, bør de være doble!:o
Ble litt av et søl da formene foldet seg pent ut og eggerøren rant utover brettet da jeg skulle sette det i ovnen!:eek:

Gerd sa for 14år siden:

Oki. :)

Kitt sa for 14år siden:

Flott!:)
Fine ble de da til slutt! Skal tjuvsmake på en nå snart!:p

Kitt sa for 14år siden:

Satt litt fast i formen, men smakte veldig godt!:sikle:
Kjekk matpakke- mat, tenker jeg!:)

Gerd sa for 14år siden:

Jeg anbefaler silikonformer. Er bare å plukke de rett ut.

Jeg kjøpte på europris, 12 stk. 50 kr :ja:

Kitt sa for 14år siden:

Har tenkt på det lenge, men har liksom aldri blitt noe av! Tenkte på det senest i dag. Er Europris i nærheten av treningen til snupp! Må nok innom der i dag!:)
Baker mye muffins også. Har et par små tilhengere av det annet kjønn som bare ELSKER meg, eller retter sagt, de ELSKER muffinsene mine!:p

Nero sa for 14år siden:

Tusen takk for oppskriften :)

Har nettopp lagd 12 deilige muffins i silikonformer jeg fikk til jul (utrolig gode!).

Jeg delte opp hundre gram kyllingkorv + litt purreløk, oregano og ost på toppen.

Smakte nydelig, supert til frokost eller lunch på jobben :)

Glutenfreak sa for 14år siden:

Å, nam! Det hørtes helt herlig ut!:)
Kombinasjonen muffins, kylling og blåskimmelost gir vann i munn. Oppskriften er herved notert.

TrineG sa for 14år siden:

Disse skal prøves !! Ser kjempe god ut :D

Kitt sa for 14år siden:

De er det også!:sikle:

Jeg skal definitivt ut å kjøpe silikonformer i dag!:D

TrineG sa for 14år siden:

Oooh, det Må jeg også kjøpe:D. kommer til og bli mye brukt til ta med mat disse her, perfekt lunsj mat :)

TrineG sa for 14år siden:

Jeg skal lage disse igjen i dag, syntes de er kjempe god :)

Medicus sa for 13år siden:

Denne skal jeg prøve! Akkurat noe slikt som jeg lette etter, enkel nistemat hvor man ikke trenger "rare" ingredienser ;)

aktivjente sa for 13år siden:

Supert, de ser rålekre ut! Skal kjøpe silikonformer, og kan nå planlegge annet enn salat til lunsj :p
Tusen takk!!

arnakristin sa for 13år siden:

...og skulle du trenge variasjon så finner du flere tilsvarende oppskrifter her:

Tapaz og Meze (samletråd)

silje21 sa for 13år siden:

dette var kjempegodt! men skal gå til innkjøp av silikonformer jah hehe

Tullo sa for 13år siden:

Dette virket veldig godt! Så dette skal absolut prøves ut :D