Jeg er en person som ofte er veldig travel, og bare generelt dårlig til å stå opp tidlig nok om morgenen slik jeg kan lage meg frokost og lunsj.
Så det jeg lurer på om noen av dere har noen tips til noe man kan ha i hus eller kjøpe på veien som er lavkarbo?
Og jeg snakker ikke om grønnsaker eller noe slikt, for det gjør meg noe så sykt sulten veldig fort.
Men tenker mer i noen som er ferdig. De som ikke er på en streng lavkarbo diett har jo mulighet til å ta en yoghurt, en nutrilett- bar osv. Men jeg følger en type max 20 karbohydrater for dagen og da er dette litt for mye karbohydrater i.
Ferdiggrillet kylling er også en slager. :)
Ost- og skinke ruller, Babybel ost, spekeskinke.... Oopsierull i mange varianter, kjøttboller, karbonader, makrell i tomat(minus tomaten:p), røklaks, gravlaks, ferdig kokte egg.......
Bare fantasien setter grenser!;)
Scroller du helt nederst på siden her, finner du flere tråder om samme tema!
Eg har heller ikkje tid til å lage frukost og lunsj om morgonen før eg dreg på jobb, men eg lagar alltid alt klart kvelden før, og berre hiv i sekken direkte frå kjøleskapet. Har greie bokser frå Ikea som er mykje i bruk.
Jeg MÅ ha en plan for frokost/lunsj dagen i forveien - jeg har alltid fryktelig dårlig tid og greier ikke tenke før i ti-tiden en gang :o Noen ganger forbereder jeg og lager et eller annet som ligger klart i kjøleskapet. Andre ganger bare bestemmer jeg meg for at "imorgen tidlig skal jeg spise kald kjøttkake til frokost og kjøpe egg i kantina til lunsj" el. l. Da slipper jeg å gå på slike smeller som - oj, så sulten, den pastaen så god ut - osv.
Av ting som er greie å forberede dagen før er porsjonsomeletter/quicher, lapper/pannekaker eller brøderstatning. Seriøst mange oppskrifter på kjapp og grei mat her om man leter litt :)
Jeg var på butikken i dag og leste masse på ting :P
Fant Fiberrik "knekkebrød" og de har bare 2,noe KH (kommer an på hvilken type) i seg. HElt genialt med ost eller kjøtt på. Så kjøpe noen sånne. De smaker godt og metter.
Men takker igjen for supre tips. Nå bare håper jeg at jeg klarer å holde dietten og miste de ekle kiloene :P
Babybeloster er suverent, evt. andre fete osteskiver. Jeg spiser også noe spekemat med philadelphia- eller snøfriskost 'inni'. Eller ost og skinke rullet sammen.
Viktig også for meg å planlegge dagen før hva jeg skal ha til frokost og lunsj, så det bare er å lage det om morgenen. Bruker såklart litt mer tid enn å spise et knekkebrød med brunost 'on the run', men må bare prøve å beregne inn tid til det. Går i alle fall raskere om det er planlagt! Blir ofte omelett med bacon, for kan lage dobbel porsjon så det holder til både frokost og lunsj på samme tid. Reker og majones, evt. med hardkokt egg til, er også en gjenganger her.
Lag en omelett, enten kvelden før eller om morgen og ta med til lunsj om du ikke er så heldig som meg som har anledning til å lage den på jobben de fleste dagene. :)
I dag har jeg ikke tid til det så i dag lagde jeg den før jeg dro på jobb, jeg er en sånn person som MÅ ha minst en time fra jeg står opp til jeg må ut av døra så jeg har god tid. Slengte tre egg i en skål, vispet sammen og hadde i krydder (pepepr og paprikapulver ble det i dag), hadde så i en stor bit skinke skåret i små terninger, en paprikabit i småbiter og en skalk av en løk som jeg finhakket i farta. I mellomtiden ble stekepanna med meierismør god og varm. Helte det hele oppi og la over osteskiver så det dekket omtrent hele. Lot det stå og stivne litt, brettet så over halve omeletten så det ble en "halvmåne", slo av plata og lot den stå og stivne ferdig mens jeg spiste frokost og puslet med andre ting. Like før jeg skulle dra delte jeg den i to og puttet bitene i en tett plastboks som jeg satte i kjøleskapet når jeg kom på jobb. Når jeg skal ha lunsj hiver jeg den i microen bittelitt før jeg spiser den, men den kan spises kald også. :sikle: Gleder meg til lunsj!
Har alltid egg, smør og kaviar i huset så da er frokosten klar om jeg ikke har tenkt på noe annet. :) Har jeg dårlig tid (det har jeg svært sjelden!) så setter jeg over eggene før jeg går på badet, da går det enda raskere. Dessuten trenger man ikke fylle kjelen med vann, det holder med halvannen cm vann, da går det mye raskere å koke opp og man sparer litt strøm også. :ja:
For tiden sliter vi litt med hverdagsrytmen her, til frokost har jeg eggemelk med kaffe.
Selv sambo har tusket til seg en kopp :-) Bra i kaffen sier han.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.