Idag skal kjæresten og mamma på julebord så jeg er heelt alene hjemme i huset til kjæresten. Jeg virkelig h a t e r å være alene, så jeg prøver å få det til og bli litt koselig alenetid. Skal kose meg med tv, bøker, data og god mat. MEN, jeg aaner ikke hva jeg skal spise. Har så innmari lyst på pasta da dette er det beste jeg vet og jeg er den eneste som liker det i familien så det har liksom alltid vært "alenematen" min :p Lurer derfor på om noen har noen tips til noe kjeempegodt jeg kan spise alene i kveld??
2 egg
1ss fløte
1/2ts bakepulver
1/2cup ( 1cup=2.25dl) revet ost
litt salt
1ss olje
2ss bakemiks( her brukte jeg 15g sojamjøl og en liten ss fiberhusk)
Rør sammen, spre ut på bakepapir og stek i ca 10min på 225g, eller til bunnen blir sprø og brun.
Hei og takk for oppskrift! Pizza kan jeg jo vurdere! Savner det! hehe. Har prøvd å lage en pizzabunn før, men den ble porøs og veldig eggete, ikke sprø i det hele tatt.! Hvordan er denne?
Tacogryte som gratineres i ovnen. Serveres med salat og CF.
Den er ganske sterk, men du kan jo bare justere den litt selv, men slik lager jeg den jaffal:
400-500 gram kjøttdeig
Hjemmelaget tacokrydder
1 boks hakkede tomater med chili
1-2 ss tomatpurre
2-3 ss sterk salsa saus
4 sjalottløk
2 hvitløk
Hvitost
Stek kjøttdeigen godt og tilsett tacokrydderet. Hell over litt vann og kok inn krydderet godt i kjøtt deigen. Tilsett finhakket sjalottløk og hvitløk. Så tar du dette oppi en kasserolle eller gryte. Tilsett hakkede tomatene, tomatpurren og salsasausen. La dette koke i 10 min ca.
Så heller du denne "gryten" over i en ildfast form og drysser over masse masse ost. Gjerne blanding av norvegia, jarlsberg og mozzarella. Alt etter smak.
Så gratineres dette i ovnen i 13-15 minutt, til osten er helt gylden!!!!
Dette serveres med salat, CF eller Rømme!! Nam nam, denne er sååååå god!
Den blir sprø og kjempegod til og men mannen i huset synes den er god:D
Jeg synes ikke den smaker egg i det hele tatt.
Men stek den ca.10 min først så avkjøler du den litt så legger du på ønsket fyll.Stek så viderei ca10 min.
Jeg hadde denne i går og hadde rester til frokost i dag:)
Den pizzabunnen er veldig god :D Kjæresten likte den også veldig godt, og han er vært veeeldig skeptisk til alt annet av "brødalternativer" jeg har laget.
Men pass på å steke den lenge nok først så den blir sprø (i noen ovner trenger den mer enn 10 min, man må prøve seg frem), men ikke så den blir brent;)
For å dekke en hel langpanne lønner det seg å lage dobbel porsjon, og er du redd for eggesmak kan du bruke 3 egg i steden for 4, funker fint det også :)
Jeg er også alene i kveld og her er det kokt laks med rømme og sitron på gang.
Og kanskje blir det en sup vin litt senere ;-)
Trist at du misliker å være alene, men det er jo bare en kveld. Bare noen timer.
Selv liker jeg å være alene, er mye alene og koser meg med det. Jeg kunne gjerne bodd et år i ødemarka uten å se et menneske. Så forskjellige vi mennesker er :-)
Du får kose deg med laka Skautrollet :) Fint du kan kose deg med å være alene! Det skulle jeg ønske at jeg kunne også, men jeg er skikkelig husredd om kvelden.
Fikk tilbud nå om å være med ut å spise i sammenheng med julebordet (vi har arrangert selv for de personlige assistene som jobber for broren min), siden jeg er vikar der.. Men, de skal på en italiensk restaurant som bare serverer pizza og pasta, så nå aner jeg ikke hva jeg skal gjøre..:confused:
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
