Hei! Hadde lyst å dele en oppskrift som hele familen bruker. Visper 12 egg ilag med fløte og heller dette i en langpanne ikledd bakepapir. Har godt med ost på toppen. Stekes i oven i ca. 12 - 15 min på omkring 180 grader. Man kan selvfølgelig også ha grønnsaker, bacon, skinke etc. i omeletten. Ruter den opp med pizzakniv og har den i kjøleskapet. Lettlaget og god både varm og kald! :)
Jeg gjør også noe sånt. :ja: Jeg tar 20 egg, en goood skvett fløte, masse ost, 500g kjøtt og litt purre og paprika i en stor rektangulær ildfast form. 1t på 150 ºC og så er den ferdig.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.