Lavkarbo.no

< Tilbake til oversikten

Brownies med valnøtter (med bilder)

#1

Mat for sjelen sa for siden:

Jeg elsker Brownies, og disse ble en skikkelig suksess...
Nydelige servert med friske jordbær og litt pisket krem eller hjemmelaget iskrem...

Oppskrift
150 g smeltet smør
3 dl kremfløte
5 egg
5 ss sukrin
50 g kokosmel
1 toppet ts bakepulver
3 toppede ss kakaopulver
1 ts vaniljeekstrakt
1 ts fiberhusk
100 g hakkede valnøtter

Start med å smelte smøret. La dette avkjøles litt, og bland så inn fløte.

Pisk eggedosis av egg og sukrin.

Bland sammen alt det tørre og ha det i eggedosisen. Bland røren godt, og tilsett smør/fløte.
Til slutt vender du grovhakkede valnøtter forsiktig inn i røren.

Ha røren i en bakepapir kledt liten langpanne - ca 20 x 20 cm. Evt kan du bruke en vanlig rund springform.

Stek midt i ovnen ved 180 grader i ca 20-30 min.
Pass bare på å ikke steke kaken for lenge - den skal forsatt være litt "rå" når du tar den ut av ovnen.

Ta gjerne en titt innom bloggen min for flere bilder :)
#2

Marella77 sa for siden:

Mmm, dette så godt ut! :)

Lurer på noe...
Hvordan kakao bruker du?
Hvor får man kjøpt kokosmel?
Er det mange kh pr.100?

:)

#3

senka sa for siden:

Du kjøper den på helsekost, 4 carbo(3,8sukker)pr 100gr:)

#4

Mat for sjelen sa for siden:

Jeg kjøper kakaopulver på iHerb, men vanlig regia bakekakao kan også fint brukes :)
Jeg kjøper Aman Prana Kokos mel på helsekost - det inneholder 4 g karbo pr 100 g :)

#5

Åssi sa for siden:

Kjøp raw kakaopulver på iherb, og kokosmel har de også der! Jeg bruker et organisk et :)

#6

Marella77 sa for siden:

Tusen takk for tipsene dere :)

#8

shailene sa for siden:

Denne oppskriften er jo så og si identisk med Nannahs brownies..? forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=14706

Jeg syns det er litt ufint at du mer eller mindre kopierer andres oppskrifter og deler dem videre som dine egne, uten si hvor du har orginalen fra.

#9

Mat for sjelen sa for siden:

Oi oi oi :( Dette var jeg slett ikke klar over... Har fått oppskriften av en venninne, og forandret litt etter mine egen smak... Hun sa bare hun hadde funnet den på "nettet"...
Men ser at denne er svært lik Nannahs oppskrift ja, så skal forandre på både blog og innlegg her :)

Ære være Nannah og hennes flotte oppskrifter!!

#10

shailene sa for siden:

Ok, skjønner! Beklager hvis jeg virka litt krass. Syns bare det er småsurt når folk tar "cred" for andre sine oppskrifter, men sikkert bare jeg som er litt sær på det der, hehe.. Skjønner jo nå at det ikke var meningen da ;)

#11

Mat for sjelen sa for siden:

Nei, er helt enig med deg - rett skal være rett ;)

Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.