Kebabslasken sa for siden:
Er så mange fine oppskrifter her at jeg nesten må prøve å bidra litt jeg også, veit ikke om noe lignende allerede er lagt ut. Da beklager jeg i såfall det.
Ingredienser:
400gr karbonadedeig
1 glass salsa Chunky
1 pk rømme/seterrømme
Rødløk
Tomater
Spansk paprika
Tacokrydder
Jarlsberg revet ost
Kavli Jalapenos ost i skiver
Stek Kavli Jalapenos osten i ovnen/microen. Jeg la dem på bakepapir i ovnen på 180 grader (varmluft) ca 6-8 min så var dem klare. Deretter knakk jeg dem i 4 og la dem i en ildfast form.
Brun kjøttdeig og tacokrydder sammen som vanlig, tilsett litt finhakket løk. Jeg brukte vanlig tacokrydder i pose, har fortsått at det tydeligvis ikke er så bra... Men da kan man evt. erstatte det med hjemmelaget krydder. (Er litt i en fase hvor jeg prøver å finne ut hvor mye karbo jeg tåler i uka) Legg så kjøttdeigen/løken jevnt over "nachosen". Tilsett finhakkede tomater og paprika (frøene skal fjernes på begge). Deretter heller jeg over salsa, rømme og legger på ett godt lag med ost. Setter det så i ovnen til osten er gylden, serveres med salat til... Helt fantastisk godt spør du meg!! :)
Skjønner jo at dette ikke er lavkarbo på sitt beste, men denne oppskriften ble jo såpass stor at det holder til 6-8 porsjoner/pers. Hvor mye karbos er vi oppe i her???
