smukkas sa for siden:
1 person.
1 boks hermetiske tomater
1 kyllingfilet
2-3 fedd hvitløk
1 champignon
Noen sukkererter
1 gulrot
Frisk basilikum, hakket
Gressløk, hakket
Masse pepper
Extra virgin olivenolje
- Putt hele tomatboksen i en kjel og kok opp sammen med en dæsj olivenolje
- Tilsett kyllingfileten, skåret i terninger (jeg brukte rå kylling, men man kan også steke den først)
- Tilsett hvitløk, basilikum og gressløk. La det putre litt.
- Tilsett gulrot, sukkererter og champignon i biter
La det koke til kyllingbitene er møre. Voila! Kjempegodt og om man peprer nok får man åpnet litt opp i en forkjølet hals også ;)