#1
Lisbeth sa for siden:
Oppskrift med bilder her
Ingredienser:
[CENTER][url="http://4.bp.blogspot.com/_hNxEeeEzJUk/TKXvKtlQtjI/AAAAAAAAAOs/Ogi4enp5C4g/s1600/tomatsuppe02.jpg"][/url][/CENTER]
100 g bacon
1-2 fedd hvitløk
1/2 løk
1 ss tomatpuré
1 boks knuste tomater
5 dl vann
1 buljongterning (kylling)
1/2 ts chiliflak (eller 1/4 ts cayennepepper)
1/4 ts pepper
1 ts tørket persille (eller 1 ss fersk)
1 ts tørket basilikum (eller 6 stk ferske)
Fremgangsmåte:
Del baconet i biter, finhakk løk og hvitløk og putt det i en kjele sammen med litt olje. Stek på middels varme til baconet er brunet.
Tilsett resten av ingrediensene og la suppen småkoke i ca 20 minutter.
Strø gjerne litt parmesan over før servering.