I endel oppskrifter står det at du skal ha i stevia.
Stevia er en urt som opprinnelig kommer fra Mellom Amerika, der bruker de den svært mye. Den ble introdusert på matvare markedet i USA, men den ble stanset fordi den tok enorme markedsandeler fra de som framstiller kunstige søtstoffer. Den er nå i den vestlige verden ikke tillatt brukt i næringsmiddelproduksjon. I Japan får man CokaCola Light med stevia...
Når en skal kjøpe Stevia er det viktig å vite at Stevia produktene som selges ikke alltid smaker likt selv om de heter det samme...
Jeg har smakt dråpene; de synes JEG at smakte ganske fælt.
Når vi kjøpte vår boks med stevia hadde de 3 forskjellige i hyllen på helsekosten. En mørk flaske med gul lapp, også dråper fra KAL og pulver fra KAL. Vi fikk lese på alle 3, og der sto det med liten skrift på boksen med pulver: "Ingen Bi-smak". Valget var lett!
Jeg anbefaler Stevia i Pulverform fra KAL - Du har ikke smakt Stevia før du har smakt denne! Om du er vant til å kjøpe 10kg pakker med sukker fra Europris så vil du nok synes at en slik boks er ganske dyr, men den varer leeeeeeeeeenge!
En liten Advarsel:
Stevia er veldig mye søtere enn sukker - opp til 400 ganger søtere tror jeg. Så pass på å ikke ha for mye i, da kan det få en ubehagelig oversøtet smak.
Et tips:
Få noen du kjenner til å ta en en måleskje på tungen... :D
noen har sikkert hørt at Stevia er forbudt i enkelte land (det er det ikke tror jeg) pga at det kan skade forplantningsorganene til menneskene. dette får jeg høre i helsekosten dagen lang når jeg er på jobb. folk er redde og tror stevia er farlig.
jeg vil komme med en oppklaring til dette:
i en undersøkelse ble det gitt enorme mengder stevia til rotter. da snakker jeg om ENORME mengder. dette viste deg å skade forplantningsorganene deres, de ble sterile av det.
derfor gikk "forskerne" (ja jeg skrive det med "" fordi dette er så useriøst som det kan få blitt) ut og sa at stevia var farlig for mennesker. media fikk fatt i det, som vanlig :rolleyes: , og saken ble veldig blåst opp.
sannheten er at vi mennesker aldri i HAVET vil komme opp i så store doser, om vi så spiser stevia dagen lang. dessuten er ikke mennesker like rotter. vi reagerer annerledes på ting.
så: STEVIA ER HELT TRYGT OG ET KJEMPESUNT PRODUKT!
Da skal jeg prøve Stevia fra KAL,mange år siden jeg kjøpte min første boks med stevia og herregud så vondt og kvalmt det smakte. Skikkelig Anissmak. Drakk for mye pernod som 16 åring og selv 20 år har ikke hjulpet den avsmaken...
Hvem lønnet disse forskerne da?
Får ikke håpe de prøver å gi rottene samme dose med aspatam! :eek:
Når man skal forby et naturlig produkt så trenger en slik forskning. Og hva gjør man ikke for å redde milliardindustriene som fremstiller kjemiske stoffer? :rolleyes:
aspartam og acesulfam k er jo kreftfremkallende...
men i STORE doser. må drikke ca 20L lightbrus pr dag for at det skal ha utslag. så den pakka m tyggis folk får i seg i løpet av en uke eller litt suketter i teen har vel ikke samme effekten gitt...
man kan dø av for store mengder av masse rart som feks kaffe...
20L er vel for å være sikker på at en får kreft det... :rolleyes:
Og mange elver små gjør en stor Å, så derfor vil det uansett være lurt å unngå det. Finnes ingen fysiologisk grunn til å spise kunstige søtstoff ihvertfall. :)
Jeg var innom helsekostbutikken i forrige uke for å kjøpe Stevia, men fikk beskjed om at det var forbudt å selge dette. :confused:
Noe som kan brukes istedenfor dette?
Hvis du går på Atkins kost og ikke får tak i Stevia og Splenda ikke her kommet enda, - da er Natreen et alternativ. Det finnes i alle dagligvarebutikker. Stort glass med blå kork (pulver) + liten flaske blå spiss kork (flytende). De brukes forskjellig - les på pakka !
Jeg liker best Splenda og bestilte første gangen fra Atkins.com. :D
Japp, bruker flytende natreen i smoothiesene mine :) Men tenkte mere på pulver-form, har ikke sett natreen i pulver hos noen av butikkene her, men får lete litt mere, da :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.