ak87 sa for 15år siden:

Er ny her.Å starter med å dele denne brødoppskriften jeg bruker, med dere :)

1 beger cottage chees
5 egg
1/2 dl rapsolje

blitzes med stavmikser.

bland i :

3 ts bakepulver
1 ts salt (kan sløyfes)
2 ts fiber husk
60 gram kruskakli
4 ss glutenmel (TORO)

Bland i så mye og hvilke som helst frø du liker,Til brøde"deigen" er fast.

(jeg synes det er best med linfrø,sesamfrø og solsikkekjerner )

La stå i ca 15 min.Bruk 15bakepapir i brødformen og stek brødet på 180 grader i 25 min.Skru ned varmen til 150 grader i 40 min .ta ut brødet av formen og bakepapiret og stek på rist på 180 grader i 15-20 min

tora sa for 15år siden:

Dette er Karins brød

Alkazelters sa for 15år siden:

Lager TORO glutenmel?

ak87 sa for 15år siden:

Ja :) De har det på de fleste dagligvare butikkene !

ak87 sa for 15år siden:

Åja,har ikke fått oppskriften her fra.Så ikke meningen å "stjele" noens oppskrift ;)

TrillTrall sa for 15år siden:

Jeg har en mistanke om at du tar grundig feil og tenker på dette:
www.toro.no/index.php?mapping=300&id=1459&produkt=

Som er det helt motsatte av glutenmel og stappfullt av karbohydrater. Glutenmel består bare av gluten og inneholder ikke karber (ikke i noen særlig grad i alle fall) og selges på helsekosten.

ak87 sa for 15år siden:

Noe lignende som den,bare en annen type:)
Men da skal jeg heller prøve den du sier.For den er det da sikkert mindre karber i en det jeg bruker.

Har regnet ut at brødet inneholder ca.39 carber.

ak87 sa for 15år siden:

å da regner jeg ikke med frøene jeg bruker altså ;)