Tørrfisk er glimrandes snacks for dei som liker det. Bakdelen er att det er ganske dyrt, så då kan ein lage det sjølv:
Ta fisk i 500g størrelse(torsk er aller best), legg dei i sjøvatn i eit par dagar. Heng dei opp ein plass der ettermiddags sola og vinden tar godt.
Der skal den henge til den er knusktørr. Så er det berre å nyte smaken av rein norsk natur. Og sunt er det og.
Ja hyse er god tørka. Onkelen min sverger også til brosme. Skal visstnok være enestående tørrfesk. Har ikke smakt selv enda..
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.