Jeg er på jakt etter å få et mer skreddersydd kostholdsplan for mitt behov. Etter å ha lest mye på forumet har jeg i grunnen kommet frem til den enkle konklusjonen: vi er forskjellig. Og alle må finne sin vei i forhold til sin kropp.
Jeg har stor tro på et karboredusert kosthold, men hvor karboredusert som er ideelt for meg er det O'Store Spørsmålet. Det er derfor jeg ønsker å oppsøke mer profesjonell hjelp. Og før jeg går til det skrittet (og bruker en del penger) vil jeg gjerne høre om deres erfaring. Er det verdt pengene? Hvor bør jeg gå?
Jeg har lurt på å bestille en kontulasjon hos Karin Hvoslef (damen bak "jentemat" og naeringsnett.no), så det er mer OE-kosthold, hvis jeg ikke tar feil. Hun tester jo også for intoleranser og timen varer i 1,5-2 timer, for den nette sum av 1200.
Er det andre leger/klinikker som tilbyr noe ala det samme? Det viktigste for meg er altså å få en fullgod gjennomgang av mitt nåværende kosthold i forhold til hva som er best for meg. Og så kunne leve slik resten av livet :)
Jeg har vært hos både Fedonklinikken og Karin. De har hatt hver sin funksjon for meg. Hos Fedonklinikken har de kunne følge meg opp medisink med blodprøver. Dette var fint for meg i starten. Etter en stund stangnerte vekten totalt og da synes jeg ikke jeg fikk så mange gode råd hos Fedonklinikken. Bestilte derfor en time hos Karin og fikk der god hjelp for å få skreddersydd et opplegg for meg som ser ut til å fungere :). Ellers har du også Jens Veiersted, han er ernæringsterepeut og har blant annet skrevet forordet til boken Bedre uten brød. Var hos han for flere år siden, jeg synes han også er veldig flink.
Tusen takk for et fint svar:) Jeg vingler litt nå mellom Karin og Hexeberg, begge virker veldig kompetente. Var forresten Karin restrektiv med fettet? Har lest på formuet at hun var litt det i forhold til boken "jentemat".
Skal sjekke ut Jens Veiersted nå, google litt. Han virker å ligge på en filosofi jeg for tiden heller mot:)
Hei Augustina, jeg opplevde ikke Karin restriktiv på fett. Jeg har selv gjort noen justeringer ift karb, protein og fett. Hun anbefalte meg å erstatte all redusjon av proteiner og karb med fett, hvilket vil tilsi at jeg nå om dagen spiser MYE fett.
Alle jobber såpass mye forskjellig og har ulike tilnærminger så det kan være vanskelig å gi absolutte råd til deg. Har ikke selv vært hos Hexeberg, men lest boken hennes. Hun virker også dyktig.
I grunnen synes jeg det er veldig positivt at det etterhvert har blitt såpass mange man kan oppsøke som kan gi råd innen lavkarbo, det er jo faktisk et luksusproblem :)
Ja, et lite luksusproblem som du sier, men vil så gjerne gå til den beste, hehe. Er nyutdannet, så svømmer ikke i penger. Så da vil jeg ha maks ut av pengene mine, hehe.:D
Nå begynner jeg å bli veldig positiv til Karin. Lurer på om jeg heller kjøper boken til Hexeberg.
Du fikk altså fremgang etter å ha vært hos Karin? Hvor mye, hvis jeg kan spørre?
Ja, er meget spent. Håper på et mer skreddersydd opplegg etter mitt personlige behov. Samt få svar på om jeg kan ha intoleranser for enkelte matvarer :)
Ser du har bestilt time allrede, men ville bare anbefale Sofie Hexeberg på det sterkeste!! Hun er helt fantastisk, hjulpet meg masse og flere andre jeg kjenner og har hørt om :) Så skulle det ikke fungere for deg hos den legen du har bestilt hos, hadde jeg iallefall prøvd Sofie! Selv har jeg vært hos fire forskjellige "spesialister" før jeg møtte Sofie og ingen andre enn henne klarte å hjelpe meg :/ Men masse lykke til og håper du blir strålende fornøyd dit du skal :D Ingenting er bedre enn det :D
Nå var jeg der sist mandag, så det er jo ikke så lenge siden. Når du spør om fremgang antar jeg du tenker på vekt. Etter å ha stått nesten stille i ett halv år har jeg nå gått ned 1,4 kg siden sist mandag, jippi. Nå har jeg gjort flere justeringer samtidig og noen hadde jeg begynt med rett før timen hos henne. Uansett var jeg i hvertfall veldig fornøyd med hjelpen jeg fikk.
Det er visst en klinikk/senter for ernæring (noe lignende) i Skedsmo kommune, der man får måltidene ferdig fryst og man trenger ikke tenke på hva man skal spise. Var visst mye digg der, desserter osv. Men husker ikke navnet! Snakket med ei i helgen som hadde prøvd det og anbefalte det!
Hun testet meg for matintoleranse, og fikk derfor noen tips til hva jeg bør unngå, spise mindre av.
I tillegg hjalp hun meg å fininnstille inntak av proteiner og fett. Hadde gått over til 0 karbo ca 2 uker før jeg kom til henne. Gikk ikke ned noe særlig i begynnelsen av 0 karbo. Etter at jeg var hos henne og fikk justert fett og proteinmengden løsnet det plutselig :).
Jeg prøvde de selv for ett par år siden. Kan jo være praktisk å få ferdig lagd mat hvis man har det travelt. Jeg syntes det var veldig dyrt, og jeg ble utrolig fort lei maten. Min mann var heller ikke veldig begeistret. Nå er jo smaken veldig forskjellig så det kan jo godt være at du vil like maten. Jeg synes bare at jeg lager utrolig mye bedre mat selv og mye billigere. I tillegg så er det lavt fettinnhold i maten, noe som kan bidra til sultfølelse.
Det skal jeg bare spore henne helt av, jeg er ikke intr i ferdigmat i det hele tatt. Jeg lager maten selv, hehe. Håper hun har mer fornuftig enn det å komme med, hehe. :o
Jeg har gått til dr Willumsen i Drammen, spesialist i kvinnesykdommer. Nå fikk ikke jeg noen justering på kostholdet, ettersom hun var fornøyd med måten jeg spiste på allerede, men jeg fikk en endelig påvisning på at jeg fortsatt var insulinresistent, hadde hypothyerose og fortsatt påviselige symptomer på pcos. Etter at jeg var hos henne og ble satt på riktige medisiner (ettersom jeg tydeligvis er en av de ekstremt insulinresistente som ikke klarer å få ned insulinet ved hjelp av kosthold alene), det vil si metformin som er en dia-medisin, så har jeg gått ned 11 kg siden februar, etter å ha stått stille på vekta siden jeg gikk ned nitten kg i 06/07. Jeg er overstadig! :stortsmil
Willumsen samarbeider med Hexeberg, og best av alt -du betaler kun egenandel :D!
Har bestilt time hos Karin Hvoslef nå, men hun er jo ikke en autorisert lege, bare en med mye erfaring og kunnskap. Jeg bor i Oslo, kan jeg likevel dra til Drammen, få time hos henne og kun betale egenandel likevel? For da vil jeg gjerne gjøre det i tillegg :D. Jeg mistenker at min kropp har en del intoleranser og vil få svar på hvorfor jeg har lavt stoffskifte, noe jeg ikke har hatt tidligere.
Vi har fritt sykehusvalg her i Norge, så kjør på ;). Men hun er i hovedsak gynokolog, så du må få en henvisning av legen din for å få egenandelen :). Jeg bor også i Oslo, men har aldri i verden råd til å gå til en privatpraktiserende, så da er det overkommelig å ta seg til Drammen i stedet for, særlig når jeg fikk såpass full uttelling :D
Hvordan klarte du å få en henvisning? Jeg vil gjerne til legen for en skikkelig utredning i henhold til stoffskiftet mitt, vet du om hun holder på med det også? Må jeg kanskje ringe og forhøre meg med henne først?:confused:
På den samme måten man alltid får en henvisning: Bestill time hos fastlegen din, si at du ønsker henvisning til gynokolog, og at du selv har en som du ønsker å gå til, og så bestiller du time hos henne etterpå. Hun er som sagt ekspert på kvinnesykdommer, det er nok pcos som er hennes store spesialområde, men hypothyerose rammer flest kvinner, og det var hun som diagnostiserte meg. Hun opererer på et litt mer snevert nivå enn hva allmenleger gjerne gjør, hvilket er en stor fordel for alle mørketall av sånne tilfeller.
Vil bare legge inn et godt ord for spis-deg-slank. Maten smaker faktisk godt, det er kjempelett i starten og spise 4-5 ferdigmåltider mens man prøver å sette seg inn i hvordan man nå skal gjøre dette i praksis. jeg fikk også masse tips om forskjellige måltider.
Nå lager jeg all maten selv etter spis-deg-slank prinsippet (egen bok)(dette er jo lavkcalori i tillegg) - og fryser ned i porsjoner. Veldig praktisk for min del - grabber bare et par bokser til lunsj og mellom fra fryseren når jeg drar på jobb :)
Til informasjon var det mer enn nok fett til meg - har ikke vært sulten et sekund - selv bare på spis-deg-slank. (var sulten de to første dagene fordi jeg tidligere har spist større mengder - men det forsvant helt).
Mitt matbudsjett er skyhøyt - så ca 1000 kroner i uka for 5 måltider om dagen ferdig levert synes jeg faktisk var ganske billig :)
Oi, 1000 kroner i uka er jo svindyrt for mitt budsjett. Vi er to i husstanden og bruker 4-5000 på mat og generelle husartikler i måneden, så det hadde ikke gått etter min lommebok. Samt at jeg prøver å komme meg unna lavkalori, har vært på GR-kjøret i alt for mange år, fikk nesten spiseforstyrrelse av det. Så, jeg tror ikke spis-deg-slank passer for meg dessverre. Da velger jeg heller å ha 2-3 kilo ekstra på kroppen.
Kjøp boka istedet og lag maten selv ;) På spis-deg-slank sidene finner du også oversikt over alle måltidene om du trenger litt tips og inspirasjon :)
Du kan ikke sammenlikne spis-deg-slank med andre lavkcalori-dietter - det er bare mindre porsjoner 5 ganger om dagen. Finnes ikke sulten i det hele tatt slik som med feks GR. Du finner nok uansett utav det som passer deg best - nå har du ihvertfall fått MITT forslag ;) Lykke til!
Vil heller spise store og få måltider enn 5 små. Jeg må bare få kroppen min til å skjønne det, hehe :P
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
