Lavkarbo.no

#1

mofe sa for 20år siden:

Jeg har akkurat smelt sammen en brøddeig bestående av;

100 g valnøtter
3,5 dl vann
2 ss olivenolje
Littebitt koriander

1 pose tørrgjær

1 dl psylliumfrø
1 dl havregryn (store)
1 dl soyaflak
3 dl "rugbrødmix"
3 dl hvetemel

Jeg kjørte valnøttene i blender, sammen med litt vann.

Rapporterer senere om dette ble bra, eller ikke.. :rolleyes:

#2

Gir sa for 20år siden:

Oooo...Hørtes bra ut.
Hvor mange karber er det i sånn ca?

#3

mofe sa for 20år siden:

Har ikke peiling, siden jeg fant på oppskriften i farten.. Regn ut selv :p

#4

mofe sa for 20år siden:

Nå har jeg smakt - utrolig godt!

Oppskriften er nok til et brød, men må heves mye før man steker. Jeg stekte på 175 C i en time, men det var ikke nok - så satte dem inn i 15 min til.

#5

mofe sa for 20år siden:

Jeg likte dette brødet bedre enn mofebrød nr. 1 :)

sette i gang å bake et nytt brød

#6

Tidligere bruker sa for 19år siden:

Da har jeg prøvd dette brødet :)
Jeg sløyfet koriander da.... for hadde ikke det nå.

Må si at jeg syns de var kjempegode!!
Eneste er at jeg er litt usikker på hvordan de stiller seg ang. lavkarbo... men det ser jo bra ut da :)

#7

mofe sa for 19år siden:

Aner ikke hvordan de er lavkarbomessig jeg.. Det er jo endel karber i de - men jeg vil tro dette brødet er mye bedre enn kneip, f.eks.. :)

Og koriander bare satte jeg i fordi jeg var i "det spennende hjørnet" ;)

Så flott at du liker det! :)

mofebrød nr. 2 med havre, psylliumfrø og nøtter