Eg kom over ei GLADMELDING til alle som svergar til lavkarbo på nattevakta mi!
Eg er nattevakt på eit bufellesskap for psykisk sjuke. Vel, ein av brukarane har diabetes. Så eg spurde kva råd han/ho hadde fått av legen sånn i forhold til mat, og forventa meg jo "lavt feittinnhald og eigentleg heilt vanleg mat i moderate mengder etterfulgt av ein dose medisin". Men der tok eg skammeleg feil:
"minst mogleg karbohydrater, det vil sei eg må halda meg unna brød, ris, pasta og potet - alt eg syns er godt..."
DÅ HAR DU EIN FORNUFTIG LEGE, sa eg då! Og det meiner eg altså! Hehe!
Vart så glad at eg fekk lyst til å ta ein aldri så liten seiersdans på trammen ;)
Anyway, no er eg så trøtt at eg ser dobbelt... måtte berre dela denne goooode nyheita!
Gler meg til eg kan legga meg no.... :)
Ja det vrir seg rundt, sakte men sikkert. Jeg så på et dr.phil program her for en stund siden om overvekt hos barn. Jeg forventet meg det samme gamle om for mye fett etc, men neida. Det eneste som ble snakket om var karbohydrater og at de måtte spise mindre sukker etc. Dr.phil nevnte aldri noe om å spise mindre fett :D
Så bra! Dessuten fikk jeg endelig sett Fat Head i går, der sa legene at det var en tydelig forbindelse mellom lite fett i kosten og depresjon. Det er jo også noe å ta i betraktning. :)
Spanande teori om samanhengen mellom depresjon og mangel på feitt.... Særskild med tanke på at eg jobbar i eit bufellesskap for psykisk sjuke...!
Anyway, eg har tatt på meg eitt oppdrag med å miksa til ein god iskaffi til brukaren! Så eg må kjøpa ein boks med tine sin iskaffi og eksperimentera her heima og få den så lik i smak eg kan ;) Hihi!
Og ja - brukaren kan få mengder av tips frå meg :D
Se på albumene på Gerd sin profil, hun har oppskrift på iskaffe (blandt ekstremt mye annet :D)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.