Jeg kjøpte peanøttsmør på helsekosten i dag. No added sugar, no added salt står det på glasset.
Den kommer fra Meridian og kom i glass til 25 kroner, tilbud asså. Så jeg kjøpte den bare for å prøve. Men nå ser jeg til min skrekk at det ikke er innholdsfortegnelse inni den foldegreia på glasset - naturlig nok ;)
Når jeg søker på dette får jeg opp at den er både organisk, glutenfri, melkefri, gjærfri, sukkerfri, eggefri, hvetefri og sukkerfri i tillegg til at den er velegna for veganere og vegetarianere.
Dama på helsekosten sa at dette praktisk talt var peanøtter most sammen uten noe tilsatt. Jeg er jo litt skeptisk ettersom all mat er tilsatt ett eller annet...;). Så er det noen der ute som vet eksakt om det er noe annet i det smøret enn organiske peanøtter?
Peanøttsmør er bare moste peanøtter+ evt litt olje og salt.. Karboinnholdet er det samme som for peanøtter. Jeg kjøpte mandelsmør av det merket du nevnte, og det var bare mandler, havsalt og olje..
Jeg lager selv, blander gjerne mandler jeg rister i stekeovn sammen med salte peanøtter og kjører i food prosessoren sammen med noen drypp olje( forsiktig med oljen! ).
Ja, hun sa jo at det praktisk talt var bare moste peanøtter, men når jeg åpna glasset så var det noe væske på toppen. Jeg lurte på om dette kunne kanskje være noe skumle oljer eller noe sånt, eller om det kanskje bare var peanøttfett eller ett eller annet aannet slags tilsetningstoff.
Jeg har salt-angst så jeg er en sucker for slike "no added salt" etc:p
Den væsken er olje som har skilt seg ut;) Bare å røre inn igjen, burde gjøre det, ellers blir den veldig hard å smøre ut. Litt salt er ikke farlig mener nå jeg, men jeg får i meg for lite salt/skiller ut for mye..
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
