Denne eggesalaten er god på ketolysebrød til frokost eller lunsj:
4 egg, hardkokt og finsnittet (jeg bruker eggdeleren, på langs og så på tvers)
1 mellomstor purre, også finsnittet
1 pose majones (eller lag selv, hvis du har tid..)
litt salt (husk at majonesen er saltet)
pepper etter smak
1-2 ss fløte
Fløten er for å mykne salaten litt opp hvis den blir tykk.
Eg tar den litt lengre og tilsetter
kokt blomkål, graddost, bogskinke litt sitron og litt sennep...
Blir ein fin grillsalat uten skinka, og eit fint måltid med skinka!
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.