Momse sa for 15år siden:

Noen som kan tipse meg hvordan denne kaken eventuelt kan gjøres lavkarbovennlig?
[color=#000080][/color]
Sjokoladekremmen er jo grei, da :)
Men hva kan jeg erstatte melet med..? :veitikke:
[color=#000080][/color]
Kakebunn
200 g god mørk sjokolade
200 g meierismør
1 dl sterk kaffe
200 g sukker
200 g lyst muscovado sukker
170 g hvetemel
1 ts bakepulver
3 egg
3/4 dl melk

Sjokoladekrem
300 god mørk sjokolade
3 dl fløte
sjokolade til pynt

Her er link med bilde av orginalen :D

Licota sa for 15år siden:

Jeg vet ikke. Men det finnes flere alternativer på forumet her.

Her er en mudcake:

skinnyshepherd.blogspot.com/2008/11/benedictes-chocolate-mudcake.html

(jeg søkte etter mudcake)

Photobscura sa for 15år siden:

Dette minner veldig om Black Sunday som vel er den beste kaka jeg har smakt ever, høy- eller lavkarbo :D.

Momse sa for 15år siden:

Takk for svar, dere :)
Begge skal prøves :D

Photobscura sa for 15år siden:

Og som et tips; Jeg lager ikke sjokoladekrem, men bare smelter mørk sjokolade og heller over som et lokk, og drysser hakka hasselnøtter/mandler på sjokoladelokket.
Den bør stå i kjøleskapet til dagen etter. Den er alldeles nydelig!