Lavkarbo.no

< Tilbake til oversikten

Salt svinekjøtt

#1

kamp sa for siden:

Er det noen som vet hvor på grisen "salt" svinekjøtt kommer fra?

Evt hvordan man salter selv hjemme :)

#2

Bonitta sa for siden:

Tenker du på saltkjøtt? For det kommer av bogen ;)

Når jeg salter det selv (kan med fordel lages av tynnribbe også), så fyller jeg masse grovt havsalt i en brødpose. Legger kjøttet i, og lar det ligge i posen over natta (i kjøleskapet).
Skyller av saltkornene før jeg hiver det på koking et par-tre timer.

#3

The Dude sa for siden:

Blir du med hjem og salter svinet mitt? Tror det kan funke...

#4

Pearl sa for siden:

:lol:

Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.