< Tilbake til oversikten

Blomkål/brokkoli suppe

#1

Ndure sa for siden:

Vurderer å spise litt mindre brød framover. Ikke fordi jeg skal slanke meg, men for helsen sin skyld.
Noe av det jeg har kommet fram til som et alternativ, er blomkål eller brokkoli suppe. Har funnet en oppskrift i en bok jeg hadde. Vurderer å lage supppen slik:
1-2 ss olje
ca. 300g blomkål eller brokkoli
5-6 dl vann
1 grønnsaksbuljong
en halv dl melk
litt pepper

Problemet er jo at buljong inneholder mye salt. Gjør det noe å spise buljong? Hva kan jeg evt erstattte den med?


#2

nellie sa for siden:

Hvorfor er det farlig med salt da?
En buljongterning er ikke så himla stor, så så mye salt får du nok ikke i deg uansett.
Ellers så går det jo ann å erstatte melken med fløte for å unngå melkesukkeret:)


#3

Gerd sa for siden:

Enig med nellie her :ja:


Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.