#1
MinMort sa for siden:
I dag lagde jeg en alldeles nydelig middag!
Vi har starta grillsesongen for fullt og det er da jaggu ikke noe bedre enn grillmat! :heia:
Du trenger:
- ett stykke indrefilet av svin (eller lignende)
- 2 fedd hvitløk
- smør!
- blåmuggost
- olje
- krydder og grønnsaker etter eget ønske
Jeg tok stykket med indrefilet og banka den litt flat.
Så la to fedd hvitløk, en par klatter med smør, et par skiver blåmuggost og litt chili på det flate stykket.
Jeg rulla det sammen og surra et par skiver bacon rundt og festet det hele med tannpirkere.
Jeg pensla stykket med olje og krydra det godt med chili, lime, curry og pepper.
Tilbehøret var bernaise og diverse grønnasker, grillet i folie med MASSE smør, pepper og salt.
Svinaktig digg.
