Lavkarbo.no

< Tilbake til oversikten

Rå vs kokte grønnsaker

#1

GKS sa for siden:

Ser ofte at det er mere karber i kokte grønnsaker enn i rå...hvorfor er det slik?

#2

Areola sa for siden:

Fordi du ofte må ha mer grønnsaker for å komme opp i samme vekt, fordi grønnsakene ofte mister vekt under tilberedning, men karbene forsvinner ikke. Det blir bare mer kompakt! :)

Du skal alltid veie grønnsakene i rå tilstand og ta med det i beregningen!

Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.