Hei aprikose. Tenkte å starte nå jeg også, kanskje vi kan slå følge på veien? Er ganske fersk på dette jeg, har lest noen av bøkene til fedon, men det er lenge siden, tenkte å lese meg litt opp igjen nå og starter fra mandag jeg (fordi jeg ikke har fått handlet inn noe særlig "bra mat" enda.)
Det jeg ser på som den største utfordringa er å klare å variere maten nok til at jeg ikke blir lei, og at jeg greier å planlegge måltidene og innhandlingen.
Den aller første utfordringa er kanskje avvenninga på sukker.. har havnet i en litt ond sirkel med godteri og mat som får blodsukkeret mitt til å fyke opp og ned..så er spent på hvordan de første dagene..første uka kommer til å gå, men jeg tenker at god planlegging er løsningen!
Lykke til aprikose :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.