friskogrask sa for 15år siden:

Har prøvd meg på Nilles oppskrift på Rapberry Almond Crumb Cake i dag, og brukte mandelessens i stedet for mandelekstrakt. Hadde nok for det første i litt for mye, så akkurat DET kan jeg gjøre noe med. (Døkti' veitj sjø!:D)

Men kan noen her fortelle meg hva mandelekstrakt er (ift essensen mener jeg)??? :confused:

Kan ikke huske å ha hørt snakk om det før jeg...
Ikke ifm mat i alle fall. Mener å ha hørt om det ifm kremer og dusjsåper, men...

Zincite sa for 15år siden:

Enkelt fortalt så er ekstrakt laget på ekte mandelolje og alkohol. Essens er kunstig smak og billigere :)

fra www.asianonlinerecipes.com:

friskogrask sa for 15år siden:

OK, thanx:)
Da skal ekstrakten kjøpes inn til en senere anledning.

Og den er tilgjengelig i "velassorterte dagligvareforretninger", eller må jeg på helsekosten?