Leste følgende i kostdoktorn:
Glukose som spaltes uten oksygen (anaroebt) gjøres utenfor mitokondriene, og krever kun to enzymreaksjoner. Dette kan kun gjøres over kort tid, da det danner melkesyre, en gift som virker lammende på muskler og organer.
Da glukose spaltes med oksygen (aerobt), inne i mitokondrier,behøves fjorten enzymreaksjoner for å lage 38 ATP molekyler. Den første lager kun 2.
Fett MÅ spaltes inne i mitokondriene og lager 42 molekyler, og trenger fem enzymreaksjoner, altså langt færre enn glukosen, og det er derfor trolig at fett gir raskere energi enn glukose. Så hvorfor denne "oppkarbingen" av alle som trener? Feil informasjon, på grunn av fettskrekk.
Fett gir altså mer ekspolsivitet og utholdenhet.
Fettspalting avgir ikke melkesyre, men vann og co2. Dette er på grunn av hvordan fettmolekylet er bygd opp av. Fett MÅ ha mitokondrier for å spaltes. Glukose MÅ ikke ha det. Vi har mitokondrier, som øker i mengde og størrelse da vi luker ut karbo og øker fett. Dette skjer ikke på karbomat. Jeg konkluderer med dette, og ifølge egne erfaringer: Fett gir mye mer, raskere og effektivere energi enn fett. Historier om indianere som holdt følge med bøffeler i 7 timer er kanskje ikke usanne? Disse indianerne hadde en diett bestående av fett og kjøtt, og dessuten ingen E 621, E 320, E... osv.
Interessant. En venn av meg (kroppsbygger) hevder at det å trene feks styrke på lavkarbo er som å helle vann ut av en båt med hull i. At man går "tom" mye fortere. Nå er ikke jeg akkurat kroppsbygger, men har trent en del styrke - og er det en ting jeg har mer av, så er det energi. Jeg har heller ingen problemer med å opprettholde muskelmassen, og jeg trener ikke noe hardere enn før. Derimot trener jeg mer effektivf fordi jeg orker mer. Jeg innhenter meg dessuten mye raskere etter en treningsøkt.
Det er dessuten litt interessant at han mener jeg kaster bort tiden min med å trene på dette kostholdet. Det er mulig han tror jeg juger når jeg forteller om resultatene, men jeg tipper han har vondt-i-vil-ikke. Selv injiserer han både det ene og det andre i skinkene. Han er dessuten høy som et hus når han trener og kan sikkert løpe maraton med 2 knekte bein. Og han mener at jeg ødelegger meg selv innvendig?? Oh the irony.. :D:D
Irony rules :)
Og som vanlig har han sikkert "vanntette" begrunnelser for sine påstander :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.