I dag holder jeg på å lage en kyllinglasagne som vanligvis smaker helt himmelsk. Nå har jeg prøvd å lage den ketolysevennlig, og håper den smaker minst like godt da. :) Slenger inn oppskriften nå, så kommer tilbakemelding etter middagen i kveld på hvordan smaken ble.
Squash skåret i skiver med ostehøvel
Fetaost
Revet ost
Skjær kylling og bacon i små biter, stek i smør og krydre med salt og pepper.
Fres løken i smør, ikke la den bli brun. Ha en boks hakkede tomater over. Krydre med oregano og hva annet du måtte like. La koke under lokk i 20 min.
Lag beschamelsaus av fløte og revet ost. Krydre med muskat, salt og pepper. Ha evt. oppi litt JKB for å tykne sausen litt mer enn det osten får til.
Bland kjøttet oppi den ferdigkokte tomatsausen.
Ha i en ildfast form. Start med beschamelsausen, og deretter tomatsaus/kjøtt, legg et lag med squashplater. Deretter mer tomatsaus/kjøtt. Avslutt med beschamelsaus. Smuldre fetaost over, og deretter revet hvitost.
Hei:) Jeg er ny på dette og er dessverre ikke så god på å regne ut karb på andres oppskrifter, har du regnet ut denne og hva ble det ?:o:o
Hørtes kjempegodt ut:D
Squash skåret i skiver med ostehøvel 2,2 gram kbh per 100 g
Fetaost 0
Revet ost 0
Som du ser avhenger det litt av hvor mye løk og squash du bruker. :) Hvis jeg sier 20 gram kbh for hele formen tar jeg litt hardt i. Og man spiser jo gjerne ikke mer enn en kvart del av formen til middag.
Jeg ble overrasket over hvor likt vanlige pastaplater det smakte faktisk! Mannen min er veldig kresen, så jeg sa ikke noe til ham om hva jeg hadde oppi, og han trodde det var vanlige pastaplater jeg hadde i. :D
Må legge til at jeg er veldig lite kresen på slikt da; hvis man sitter og kjenner etter smaken og analyserer kjenner man kanskje squashsmaken, men den dominerer ikke synes jeg.
Hm, denne høres helt nydelig ut. Jeg som er helt fersk i dette ketolysegreiene synes det er helt supert at dere med erfaring legger ut oppskrifter! Tusen takk :)
Kanskje jeg prøver den til helgen......
Ja, det bør du, for den er knallgod! :p
Prøvde å lage vanlig lasagne også - byttet ut kylling med kjøttdeig og droppet fetaosten. Det ble også veldig godt!
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
