Jeg tenkte jeg skulle prøve meg en uke eller to på en slags Skaldemann-vri siden det går en smule treigt nedover nå....altså spise lite grønnsaker.
Jeg har laget følgende meny og lurer på om det er noe jeg absolutt bør kutte ut her? Noe jeg bør tilføye?
Lurer spesielt på om det lov med Cottage Cheese og om man bør passe seg for saltet?
Har hørt at nøtter ikke er så bra på Skaldemann - men vil lufte denne meningen en gang til da nøtter inneholder mye fett og er ok på ketolyse. Vet det kan være en partystopper. Spiser kun hasselnøtter.
Ellers vil jeg gjerne ha tips til flere dagsmenyer - og spesielt lunch og kveldmaten......
Dag 1
Frokost: 2 egg & 2 biter bacon
Lunch: 1 hardkokt egg med 4 skiver Dansk Salami, 20 gr hasselnøtter
Middag: tacokjøttdeig med revet ost, bittelitt salsa og litt salat
Kveldsmat: reker i lake og noen salatblad
Minst 3 liter vann og 3 kopper te med 1 ts Cocosa
Dag 2
Frokost: 2 egg & 2 biter bacon
Lunch: 1 hardkokt egg og 4 skiver sylte
Middag: koteletter med 50 gr blomkål, saus laget av smøret i panna + 1 eggeplomme
Kveldsmat: spekemat & eggerøre
Minst 3 liter vann og 3 kopper te med 1 ts Cocosa
Dag 3
Frokost: 2 egg & 2 biter bacon
Lunch: kald omelett m smårettskinke
Middag: Laks m 50 gr brokkoli, smør som "saus"
Kveldsmat: Cottage Cheese m kremfløte
Minst 3 liter vann og 3 kopper te med 1 ts Cocosa
Dag 4
Frokost: 2 egg & 2 biter bacon
Lunch: pålegg i skiver: skinke, roastbiff og hvitost, litt agurk
Middag: ½ kylling med 50 gr blomkål
Kveldsmat: bacongull
Minst 3 liter vann og 3 kopper te med 1 ts Cocosa
Dag 5
Frokost: 2 egg & 2 biter bacon
Lunch: 1 hardkokt egg med 4 skiver Dansk Salami, litt agurk
Middag: Kjøttdeig med championg og 50 gr blomkål
Kveldsmat: ???
Minst 3 liter vann og 3 kopper te med 1 ts Cocosa
Da er den jo fin. Men etter min "filosofi", hadde jeg heller satt opp en plan med mat. Ikke antall. Så du tar så mye/lite som trengs. Og Du bøøør jo ikke følge en fast plan. Du har kansje hørt det før, men spis når du er sulten! :)
OK - mengden mat er vel i grunnen ikke så viktig nei - spis til jeg er mett heter det vel...
Og innholdet er ok ? Ingenting av det jeg har ramset opp her som er katastrofe på Skaldemann?
Jeg synes fire måltider hørtes mye ut på skaldeman, også lurer jeg litt på om cottage cheesen ikke er lur... Men jeg er nok litt for novise når det kommer til skaldeman, så jeg skal fly ut av tråden igjen..
:liste:
Hei.. Synes nå dette ser ut som litt lite mat jeg da. Hvis du skal inn på Skaldemann sitt opplegg vil jeg anbefale deg å kjøpe kokeboken hans(se haugenbok.no - da har du den på 2 dager). Der finner du saftige oppskrifter(og da mener jeg SAFTIGE) som gjør det enkelt å komponere en hel dags måltider.
En dag for min del inneholde 3 måltider typisk:
Frokost:
Omelett på 1 egg og 2 eggeplommer med 1 ss KREMfløte + 1/2 pakke bacon og litt vårløk. Steker bacon og vårløk i 1ss smør før jeg heller over de piskede eggene og lar de steke under lokk på svak varme. Gir ca 650-700 Kcal og masse fett:) En pangstart på dagen.
Lunsj:
Et par Løvbiff med ost og 1-2 ss majones. Stekes også i 1 ss smør. Ca 500-600 Kcal.
Middag:
1-2 biff med saus laget av 1 dl KREMfløte, litt løk og sopp. Ca 600-700 Kcal
Ved siden av dette lager jeg grønnsakssmoothie som jeg drikker hver dag. Kjører en god håndfull spinat og salat + 1 lime og 1 avokado i en blender sammen med 3-4 dl vann. Dette gir maks 2-3 karber, men gjør at jeg kan drikke i meg masse friske næringstoffer hver dag. Uten dette ville jeg nok hatt problem med å få i meg vitaminer og mineraler fra grønnsaker. Liker ikke å spise salater og slikt når det er kaldt ute.
Mvh
Lars
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
