På TV2 i dag fikk Therese Krag, klinisk ernæringsfysiolog på Haukland Universitetssykehus - uttale seg.
Her er hennes råd for hvordan man bør spise:
"Holde bena på bakken".
"Bruke sunn fornuft".
"Det er egentlig ganske enkelt".
"Ikke la seg rive med".
"Unngå karbohydrat fobi".
"Den viktigste ernæringen til alt folk på jorden er karbohydrater".
"Brød hører med i et norsk kosthold" - "Det er fint at det er grovt og at det ikke er fint - kroppen trenger det".
Blir du også frustrert over spesialister som får uttale seg slik?
De fleste ernæringsfysiologer som får komme til orde i media er både kunnskapsløse og uten psykologisk innsikt. Ikke hold pusten i påvente av unntaket som bekrefter regelen.
"Den viktigste ernæringen til alt folk på jorden er karbohydrater".
Akkurat den setningen er nok riktig.
Men det er ikke fordi det er så himla sunt! :mad:
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.