Indianeren sa for 15år siden:

Hjelp!
Har kjøpt en plate sukkerfri sjokolade som jeg tenkte å bruke i en kake...
Den inneholder 42,9 g karbohydrater pr 100gr... Men så står det of which polyols 38,7g pr 100gr og of which sugars 1 gr og of which lactose.... Er dette karbohydrater som alle skal telles med????
Har ikke helt fått med meg dette med hva som ikke trengs å telles med...
Håper på et svar som gjør meg klokere;)

Margrethe sa for 15år siden:

Polyolene kan du trekke fra, sukker og laktose skal regnes med.

Tutte sa for 15år siden:

Polyols, altså sukkeralkoholer kan trekkes fra ! :)

Indianeren sa for 15år siden:

Tusen takk for raske svar:D
Da blir karboinnholdet straks litt bedre:)