Pearl sa for siden:
Jeg har fått 10 kilo elgkjøtt, men har aldri laget noe mat med elg før. Jeg ser at Photobscura har lagt inn en spennende oppskrift på elgkjøttdeig som skal prøves, men kan noen hjelpe meg med oppskrifter på grytekjøtt, biffkjøtt og stek av elg?
Carisma sa for siden:
Bruk det på samma måte som vanlig oksekjøtt :ja:
mato sa for siden:
www.matoppskrift.no/sider/tema_rvareoppskrifter.asp?Id=elg:)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.