Lavkarbo.no

< Tilbake til oversikten

Fiskekaker

#1

Shooterr sa for siden:

Heisann,

er det noen som har tips til fiskekaker man får kjøpt i vanlige dagligvare-forretninger (eventuelt ferskvaredisk på Meny, etc) som inneholder relativt lite karbohydrater og som i tillegg er fritt for glutamat (E621) ?

#2

SunnhetMedSirrup sa for siden:

tror ikke det er laget enda. beklager:(

#3

Carisma sa for siden:

Spør i fiskedisken hva de inneholder. Sjekket noen forskjellige merker i går og de fleste i pakker inneholdt rund 8g pr 100g :eek:

#4

Shooterr sa for siden:

Jeg kan leve med 8g det siden jeg ikke er i ketose, og det er mer et alternativ til karbonader/kyllinglår når jeg trenger noe kjapt i lunsjen på jobb. Men absolutt alle pakkene jeg har sett i butikken inneholder glutamat, som jeg prøver å unngå som best jeg kan.

Får prøve ferskvaredisken på Meny.

#5

Rottis sa for siden:

Hvis du gidder kan du jo lage de selv?

Laksekaker er enkelt å lage, laksen trenger du ikke tilsette noe for å få det til å henge sammen.

I de fleste oppskrifter med hvit fisk brukes det potetmel, men det bør vel være mulig å erstatte med f.eks. JBKM?

#6

Shooterr sa for siden:

Takk for tipset, men hele poenget var at det skulle være noe enkelt som jeg kunne kjøpe og hive innpå i lunsjen. Hvis jeg må til å lage dem selv så spiser jeg heller ren fiskefilèt :)

#7

somaya sa for siden:

Jeg har tenkt på å lage det selv, men hvor mye jbkm i forhold til potetmel?

Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.