Vet at alkohol har vært diskutert i andre tråder tidligere, og fant en del nyttig informasjon der,men kunne tenke meg og vite litt mer. Blir vertfall en dag med utskeielse i julen som vil involvere en del alkohol :o
Det jeg kunne tenke meg og vite er hva jeg kan/bør prøve og holde meg til at alkohol når jeg først skal drikke.
Hvilken type sprit/vodka er "best" noen som kan gi meg merker som er best for en lavkarbofester?
Samme med vin?
Av øl er det bare "Red" som er noenlunde ok?
Brunt brennevin er også ok?
Er det noen type "shot" som er noen lunde lavkarbo, eller vertfall ikke så ille? ( a la Sambuca dei Cesari, Tyrker, Tequila etc?)
Mulig det blir en ørliten handlerunde på polet i morgen, så hadde vært greit med noen tips;)
Jeg også har planlagt å skeie ut et par dager i jula.
Skal drikke vodka og rom, med light-blandevann.
Ut over det har jeg ingen informasjon ang. hva som er verst eller mindre verst.
Ikke bryr jeg meg heller, når det er i jula. Juuuulaaaaa!! whohoooo, det er ingen regler i jula!
Jo forresten, Sambuca er vel mer som en sirup? Tror den inneholder en del sukker.
Du kan drikke det meste av rent brennevin som ikke er smakstilsatt. Der er det som regel sukker involvert. Skal du ha blandevann må det i tilfelle være med kunstig søtstoff. Både brunt og hvitt brennevin altså - lite karber der - unntatt maltwhiskey - malt er ikke akkurat lav karbo. Søtt brennevin er ikke bra. Baileys etc er absolutt IKKE lurt - ikke likører heller...
Vin - det er mer karber i rød enn hvit - og husk at vin binder vann mer enn annen alkehyl !
Øl er et stort NEI - Og den Red er vel ikke såååå lakarbo heller vel ?
Tequila Slammers - tequila med en liten squirt Sprite Light på toppen (du vet sånn som du legger en klut over toppen av shotglasset, banker et par ganger i bordet så det skummer og hiver ned i en slurk) er OK. Vodka direkte fra frysern er også greitt.
Stort sett er det blandevann som er "synderen". Jeg har noen flasker med Slimline Tonic fra Schweppes i kjøleskapet - det redder MIN gin & tonic !
... er ikke noen ekspert på dette .... men håper det var noe brukbart her !
også minner jeg bre om at når kroppen brenner alkohol, så brenner den ikke fett....:p
Og å drikke et glass vann for hvert glass med alkohol er en god ide. Da føler du deg MYE bedre og ikke så dehydrert dagen etter !
Ok, da blir det vodka og tequila i julen da sannsynligvis :p
Er alle vodka ok, eller er det noen som er bedre enn andre!? Foretrekker normalt Vikingfjord, Absolute, Finlandia eller Skye, så håper noen av de er bra ;)
Vodka er vodka, blankt brennevin er blankt brennevin.. er det ikke slik da, Nille?? Du mitt (og mange andres) kjæreste orakel?
Selv går jeg ofte etter premissen om at hvitvin inneholder halvparten så mye karber som rødvin. Problemet er at jeg elsker rødvin, og jeg får bare aldri, aldri! sansen for hvitvin. Nå drikker jeg hvitvin (any kind, omtrent, bare den har lite sødme) blandet med enten sprite zero eller farris.Så på slutten av kvelden eller når vi enn skal spise (og jeg skal kose meg), tar jeg ett eller i høyden to glass rødvin. (Funker fremdeles for meg. Jeg kan ikke råde andre - da må man bare se selv hva som stanser nedgangen, og hva som ikke har noen innvirkning.)
Har PIMPET hvitvin i helgene siden jeg gikk av induksjon, egentlig! Men så har jeg jo også likevel gått ned 12 kg siden da. (juni) Det går uansett pent og pyntelig og rett vei.
Til jul skal jeg ha mitt sedvanlige lille glass sherry klokken fem julaften for å ønske god jul. Men i år skal jeg ha tørr sherry i stedet for halvtørr eller søt. Mindre karber (innbiller jeg meg!). Dessuten skal jeg bare ha ure lite grann i bunnen av glasset, ikke trekvart fullt glass. Skal bare være for såvidt å heve glasset og si skål mens sølvguttene synger og røkelsesduften brer seg i huset. Deretter spiser vi deilig pinnekjøtt røkt i Evanger. Bevare meg vel som jeg gleder meg!
Og så har jeg bestemt at jeg skal ha et lite glass øl julaften - ca 2,5dl = under 10 g karber. Vet ikke om jeg skal ha et helt eller et halvt sånt glass. Resten klarer jeg meg med farris. Og akevitt, da. Hvor mage karber er det i akevitt i forhold til vodka eller whiskey? Det eneste jeg drikker av brennevin, er akevitt og brunt brennevin (siden jeg ikke får tak i lavkarbo-tonic til min g&t).
Og da var vi tilbake til starten igjen... Det gjaldt brennevin, gjorde det ikke...
South Beach-boka sier hvis man skal drikke alkohol, drikk rødvin - ikke hvitvin. Hvorfor? Dette må jeg finne ut. Innbiller meg at det er i tråd med dens "good carbs, bad carbs"-teori, dvs at rødvin strengt talt inneholder flere karber enn hvitvin, men til gjengjeld også gir flere helsemessig positive andre faktorer som gjør den å foretrekke fremfor hvitvin. Noen synspunkter? (Notat til meg selv: Må sjekke ut dette.)
Kan ikke helt skjønne at blankt brennevin = blankt brennevin; gin er destillert på bær, mens rom på sukker. Det MÅ da være noe forskjell der? Min sunne fornuft sier meg derfor at vodka/gin burde være mye bedre valg enn rom, samtidig som jeg mener å ha lest det flere steder. Noen synspunkter? ;)
Alle er enige om at øl er :nei:
Dessuten kan vi vel tenke oss at alt med måte er bedre enn ubegrenset inntak :p
GI til øl og vin
Jeg vet øl har høy GI. Men hva med tørr hvitvin og rødvin ? Hvis jeg spiser middag med lav GI, men tar 2 - 3 glass vin til, hvordan går det med insulinproduksjonen da?
Svar:
Tørr hvitvin og rødvin har GI lik null, fordi de inneholder ikke karbohydrat. Litt vin (1-2 glass til maten) har positive helseeffekter. Dette gjelder ikke hvis det blir "for mye av det gode".
Mvh Dr.Lindberg
For de som er glad i Irich Caffe, går det an å ta med eget søtstoff; whiskey, kaffe og usøtet krem er jo greit. Se oppskrifter under.
[font=Comic Sans MS][/font] forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1318
Lovinda
Jeg skjønner ikke helt hvor Lindberg har det med at det ikke er karber i vin fra. Det kan selvfølgelig komme an på hva slags vin man drikker. Det må jo vær variasjoner der og, men:
Næringstabellen fra Statens råd for ernæring og fysisk akivitet , Statens Næringsmiddeltilsyn og Institutt for ernæringsforskning, UiO - sier følgende:
Hvitvin 10 vol- % alkohol har 2.9 karber pr 100 gram (ca 1 dl)
Rødvin 12 vol- % alkohol har 2.5 karber pr 100 gram (ca 1 dl)
Likør 35 vol- % har 32.4 karber pr 100 gram
Tørrere hvitvin inneholder mindre kaber enn søt ....
Jeg legger mitt inn i Fitday, og der sier de:
pr 1 dl =
Tørr hvitvin - 1 karb
Rødvin - 2 karber
Brandy - 0 karber
Gin - 0 karber
Rom - 0 karber
Vodka - 0 karber
Whiskey (blended) - 0 karber
Likør - halvtørr - 22 karber
Det er en gjengs oppfatning i lavkarbo miljø at at ren brandy, gin, rom, vodka, blended whiskey + 40, 60 og 96 % inneholder 0 karber.
Det anbefales også å regne 1 karb pr dl hvitvin og 2 karber pr dl rødvin. Jeg kan ikke forklare hvorfor næringstabellen i Norge har høyere verdier - eller hvorfor Fedon sier det ikke er karber i vinen - jeg velger heller å stole på Fitday jeg, siden den ligger midt imellom Næringstilsynet og Fedon og fordi Fitday sikkert hadde vært saktsøkt for lenge sidne om amerikanerne hadde funnet ut at verdiene de opererte med var feil ! (Amerikansk way of life = If you can - SUE THEM!)
Ja, det er ikke ille, - sorry - jeg forsto det slik fra produsenten at det var pr 100gram/1 dl den hadde 2.5 karber.... det er jo ikke ikke det heller. Men er det pr halvliter er det jo kjempebra ! Drikker ikke øl sjøl, så jeg har har ikke sjekket det nærmere !
Din teori høres jo riktig ut, - men jeg vet ikke !!
Rom er laget av sukkerrør eller fra saften fra sukkerrør, og det er ikke det samme som rent sukker. Er helt enig med deg i at det ikke er logikk i at det ikke inneholder karber, - men jeg har fått bekreftet fra flere plasser !!
Brennevin er fellesbetegnelse alkoholholdig drikke over en viss volumprosent. Dvs. vodka, gin, blank rom, blank tequila f.eks er alle "blankt brennevin". Brun rom, whisky, brandy etc er "brunt brennevin". Det er ingen forskjell i karbe innholdet. Det er 0. Men noen brennevinstyper er smakstilsatt eller laget på en måte som gjør at det er sukker igjen etter prosessen den har gått igjennom.
Er enig med deg m.h.t. vinen. Slik har jeg regnet det også ! Dessverre samler jeg innmari mye vann i kroppen uansett hva type alkohol jeg drikker. IKKE moro. Men i ferien tok jeg 1-2 glass vin og et par G&T hver dag uten at det viste på vekten. men så gikk jeg ikke NED heller da. Igjen: npr kroppen brenner alkohol, brenner den ikke fett !
Er det noen som vet hvor mye karber det er i Cognac?
Jeg er en maltwhiskyelsker, leser en del om maltwhisky, og har alltid en 6-7 forskjellige flasker stående i barkskapet. Et glass en gang i mellom er skikkelig kos, men ser nå at det er mye karber i det :(
Får håpe Cognac går "fri" så jeg kan ta et glass cognac en gang i mellom da ;)
Hvis du ikke får tak i RedLight da.... Bare 2,5 karber i en 1/2 l.
Vi kjøpte før helgen og sambo syntes det var helt ok. Litt lyst øl. Jeg liker ikke øl, så får meg er det greit med vin. Mye av julematen er det jo mange som foretrekker øl (og akevitt) til, så det er vel verdt å prøve? Andre som har smakt Redlight?
Nå har jeg lett og lett i flere dager :snill:
og den som leter, den finner.
Polinac, som er en vanlig gjennomsnitts fransk cognac, inneholder pr 1 dl (3.381 fl oz)
6.76 karber, 26 kalorier. (Cognac er destillert hvitvin og det er fra sukkeret i druene karbene kommer fra - hvis du er interessert kan du lese mer her: encyclopedia.thefreedictionary.com/Cognac+(drink))
Ja, ja tar dere aldri fri fra lavkarboen?:eek: . Jeg drikker med måte( mye viktigere enn hva man drikker), men jeg drikker akkurat hva jeg måtte ha lyst på. Gjerne ØL, nydelig godt juleøl:cool: .
Jul er det bare en gang i året, men påske er det hvert år.:)
Det er ikke sant at det er heeeelt fritt for karbohydrater i vin, så han burde ha skrevet "svært lite". Men på Fedon-språket er 1-3 gram karbohydrat per dl vin så godt som ingenting.... ;) Og de stakkars karbohydratene som er der har ingen effekt på blodsukkeret, da alkoholen i seg selv virker blodsukkersenkende. Ofte derfor man bare MÅ ha mat utpå natta...
Selv om hvitvin har mindre karbohydrater enn rødvin, ville jeg likevel ha valgt rødvin pga antioksidantene. Ikke bare karbohydrater som avgjør om noe er sunt eller ei. Men nå tenker jeg på det daglige eller ukentlige glasset. I jula spiller det nok ikke så stor rolle for de fleste. Men en karbojunkie kan jo passe på at ikke blodsukkeret blir ustabilt i dagesvis etterpå, og slik sett IKKE velge øl.
Det skal jamen jeg også gjøre på julaften, Begod. Beholdningen fra Nøgne Ø er sikret! Dessuten har jeg tenkt å spise mandelpotet!! og hjemmelaget kålrabistappe til pinnekjøttet.
... men jeg skal bruke Splenda til å søte multekremen, altså... :o
Åsaken til at disse karbene i vin ikke teller etter Fedon Lindbergs lære er jo at han sier at vi kan drikke 1 til 2 glass per dag... ;) Han har da også uttalt kritikk mot den Norske flatfyll drikkekulturen... :snill:
Vel, nå er det vel ikke helt vanlig blant oss nordmenn å drikke et glass vin per dag. Men jeg skulle gjerne ha sett at det var slik at rød og hvit var likeverdige, bare fordi jeg ikke er så glad i hvitvin.
Cognac har jeg ikke for tiden i mitt skap, men hadde jeg det, ville jeg jammen ha tatt meg en. Whiskey har jeg bare irsk, og av og til en skotsk malt. En liten en eller to skader nok ikke, bortsett fra akkurat det at når kroppen forbrenner alkohol, forbrenner den ikke fett.
Det jeg lurer på for tiden, er akevitt - men den kommer nok inn under alle andre brennevinssorter, tenker jeg. Men hva med sherry, da? Søt - halvtørr - amontillado - tørr? Noen forskjell? Hvor finner man ut av akkurat det? Jeg liker godt amontillado, men hvor stor er gevinsten i karber ved å velge tørr i stedet? Gjentar at jeg bare skal ha en spiseskje eller så.
Det kan da virkelig ikke ha noenting å si hvor mange karber det er i ditt og datt - det er jo alkohol i sakene uansett.. og kroppen forbrenner alkohol først om det finnes i kroppen..
Mulig jeg høres sur ut nå, det er ikke meningen.. det er bare det at diskusjonen virker så meningsløs for meg.. :confused: :o
Jo, Mofedilla, enig i det hvis det gjelder brennevin - men om man tar to glass hvitvin eller to glass rødvin kan ha store forskjeller på hvilken innvirkning det har, så det er nok (i alle fall for meg) viktig å vite noe om det. Og øl er bare så smekkfullt av karber atte.
Og så ER det jo jul, da. Litt greit å vite hva man kan unne seg og hva man aldeles ikke bør unne seg.
Unntatt RedLight! Som altså bare har 2.5g karber pr halvliter og er et helt ok alternativ til vanlig pils.
Jeg vet jeg har sagt det før, men jeg synes det er sååå positivt at det er kommet et øl på markedet som er spesialtilpasset oss lavkarbo-tilhengere at jeg skryter av det hver gang jeg har sjansen... :w00t:
jeg ville prøvd rema 1000 ved grieghallen... de har plassert de atkins bøkene så innmari sentralt og midt i synsfeltet, at de burde ha lavkarboøl også! :) men jeg vet ikke...!
Hehe, ja! :D :D Jeg så redningen for hele romjula jeg nå! :stortsmil
Prøvde å finne dem på Meny hos oss, men jeg lette ikke så godt. Skal dra til Eldorado-Rema'en!! Der er de vel ganske billige også :) Tusen takk!
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
