Jeg kan fint klare meg uten grønnsaker, men det har lite å si for vektnedgang om jeg spiser grønnsaker til hvert måltid eller ikke. Det har, for meg, nesten like mye med trivsel å gjøre.
Hvor mye mineraler og vitaminer det er i grønnsaker nå til dags kan vel diskuteres, med tanke på utarmet jord og hurtigdyrking, men det gjør i alle fall kostholdet langt mer spenstig :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.