Lavkarbo.no

#1

Ivory sa for 15år siden:

Dette hadde vi til middag i går, og det smaker helt farlig godt.... ;)

Karri kyllinggryte

3-4 kyllingfileter
½ rød paprika
½ løk
2-3 dl fløte
Peppermix
Chilipulver (liten dæsj)
Karri

Jukseris

Et blomkålhode
Litt løk
En stor klatt smør
Salt
Pepper

Skjær kyllingfileter i biter og stek i smør/olje i panna. Ha i paprika og løk mot slutten av steketiden. Tøm over fløte, og smak til med krydder. La det småkoke en liten stund.

Rasp blomkål på rivjern, og stek i smør i panna sammen med løk i biter og salt og pepper.

Vi spiste med salat til, men er også sikkert godt med stekte grønnsaker.

Ligner litt på Bali kyllinggryte fra Toro, men har mye mer og bedre smak.

Mmmmmm! Nam! :D

#2

swimzy sa for 15år siden:

hørtes nam ut:)

#3

Ivory sa for 15år siden:

Er veeeldig godt ja..:sikle:

#4

Seba-stina sa for 15år siden:

Hørtes godt ut! :D

#5

4me sa for 15år siden:

hmm hørtes deilig ut. Skal testes i helga!!

#6

FruK sa for 15år siden:

Dette hørtes utrolig godt ut! Men skal man bruke rød eller grønn karri?

#7

4me sa for 15år siden:

Vi har gul karri her hjemme. Så jeg kommer til å bruke det. Tror man tar det man haver rett og slett. :)

#8

Ivory sa for 15år siden:

Jeg har brukt gul karri:) Aner ikke hvordan de andre smaker....:rolleyes:

#9

galbi sa for 15år siden:

dette må absolutt prøves :) takk

#10

Abbe sa for 15år siden:

Jeg bruker gjerne grønn karripasta i min kyllinggryte, men ser den ikke er lik til denne oppskriften.

#11

Abbe sa for 15år siden:

Tok en sjekk på den gule karrien i skapet her jeg...:helsesjek
Santa Maria Curry Extra Stark inneholder (hold dere fast)
Gurkemeje, koriander, cayennepepper, bukkehornsfrø, spiskummen, pepper, fennikel og stjerneanis.

Syns det var lite typiske currykrydre der...
Til sammenlikning så inneholder min thailandske green curry paste
Fersk grønn chilli, sitrongress, hvitløk, salt, galangal, sjarlottløk, koriander og spiskummen\karve
:uskyldig:

#12

Margrethe sa for 15år siden:

Da jeg kjopte krydder paa Bali i vaar, saa var "normal curry" ren gurkemeie.

#13

4me sa for 15år siden:

Curry/karri er ikke gurkemeie.

#14

Seba-stina sa for 15år siden:

Eks. indisk Curry er ikke det samme som det vi kaller Karri. ;)

#15

chili sa for 15år siden:

Denne skal vi snart ha til middag. :) Ser jo så enkelt og kjapt ut også! :hungry:

#16

Bønna200 sa for 12år siden:

Vår middag i dag. Alltid namme-nam. :D