LenaBeatrice sa for siden:
Karbo i kyllingretten alene: 3,15
Karbo i hele måltidet: 5,7 gram
Til kyllingretten trenger du:
- Kylling etter ønske
- Hønsebuljong
- 1/2 dl vann
- 1 dl fløte
- 50 gram creme fraiche
- Hakket dill etter ønske
- Noen dråper sitron
- Pepper
- Ev. salt (buljongen inneholder salt, så smak først)
Fremgangsmåte:
Strimle kjøttet og stek det.
Ha på vannet og buljongen, maks en halv terning tror jeg. Jeg hadde på litt mere og det ble ganske salt.
La dette småkoke litt så buljongen løser seg opp.
Hell over fløten, la det koke sammen med kyllingen en liten stund før du har i creme fraiche.
Tilsett dill, pepper, noen få dråper sitron og ev. salt.
Jeg lot alt dette koke lett i panna til hele blandingen ble litt tykkere.
Her kan man sikkert bruke noe for å jevne sausen hvis man vil…jeg syntes ikke det var nødvendig.
Til dette brukte jeg 90 gram tomat og 30 gram agurk (tilsammen 2,55 gram karbo)
Fant oppskriften på dette i et gammelt svenskt ukeblad da jeg satt hos frisøren i dag. Jeg skrev opp ingrediensene bak på en gammel kvittering som jeg hadde i lommeboka :-)
Veldig god mat, dette skal jeg lage flere ganger!
Lite karbo også :-)