Lavkarbo.no

< Tilbake til oversikten

Hva skjer med fettet når man steker mat?

#1

Hillelille sa for siden:

Jeg lurer litt på hva som skjer med fettet/smøret man bruker når man steker mat.

Jeg har vært borti at det meste av det fordamper vekk under stekingen, men gjør det egentlig det? Blander det seg kanskje i maten?

#2

Photobscura sa for siden:

Både grønnsaker og kjøtt absorberer mye smør, men det er nok bare ren væske som fordamper.

#3

Tone-G sa for siden:

Hadde det vært ren væske som fordampet, ville nok vifta mi sett finere ut nå:lol:

Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.